La montée vers Aubrac avec un troupeau

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Plutôt que de rester au bord de la route, à regarder ls troupeaux de la transhumance, pourquoi ne pas en suivre un durant sa montée vers Aubrac. Il est 8 heures ce dimanche matin, quand la soixantaine de bovins de la ferme Berthier de Gabriac s’abreuve à la fontaine de Saint-Côme-d’Olt où les curieux sont déjà nombreux. Le chemin reprend accompagné par d’autres marcheurs, et le groupe avance d’un bon pas, sous l’œil toujours vigilant de l’équipe qui encadre les bestiaux. Ici, une vache qui arrache quelques touffes d’herbe, plus loin une autre qui veut entrer dans un pré ou prendre un chemin de traverse... Quelques point d’eau sont disposés pour permette au troupeau de se rafraîchir. Et le montée se poursuit toujours au même pas, rythmée par le son des clarines.

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