Thérondels. Michel Couillaud signe "La route du sel d’Aigues-Mortes en Auvergne"

Après avoir exploré le monde lors de ses activités professionnelles de la Suède à Madagascar, de Panama à la Corée, Michel Couillaud est revenu dans son terroir pour découvrir les chemins historiques de proximité (chemins de foire, chemins d’abbaye…) et les chemins de grand parcours (voies romaines, chemins de pèlerinage, chemins de transport.). C’est ainsi que lors de périples d’une centaine de kilomètres, il a exploré un chemin, ce qui a permis de découvrir au fil des temps l’histoire, le patrimoine bâti, la flore et l’environnement des lieux traversés.

Michel Couillaud décrit maintenant ces divers chemins sur la base de documents anciens, et de ses connaissances acquises sur le terrain ; elles sont illustrées de nombreuses photos prises à cette occasion. En voici un exemple avec ce livre sur une des routes du sel, aliment essentiel pour les bêtes et les humains, celle qui part d’Aigues-Mortes pour aller jusqu’en Auvergne.