Espalion. Le petit déj’du jeudi de l’Ascension fait toujours et encore recette

Depuis plusieurs décennies les amateurs de petits-déjeuners roboratifs rouergats ne ratent pour rien au monde les tripous (ou la tête de veau) proposés par le foyer rural de Bessuéjouls. Après la mise à la diète par le Covid pendant deux ans, les habitants de la commune, mais aussi bon nombre d’Espalionnais et Nord-Aveyronnais étaient au rendez-vous, jeudi dernier.

Un événement qui mobilise bon nombre de bénévoles, tant au bar, qu’en cuisine ou encore au service. Outre la volonté de (re)créer du lien social entre les habitants, le fruit de cette manifestation permettra de proposer et financer diverses animations sur cette petite commune où il fait bon vivre.