VIDEOS - Après deux ans de Covid-19, la Saint-Bourrou retrouve son "format historique" à Marcillac

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  • Les costumes, chants et instruments étaient enfin de retour à Marcillac-Vallon, ce lundi 6 juin 2022.
    Les costumes, chants et instruments étaient enfin de retour à Marcillac-Vallon, ce lundi 6 juin 2022. Centre Presse Aveyron - N.D.
  • Neuf nouveaux ambassadeurs ont été intronisés par la Confrérie des Vignerons.
    Neuf nouveaux ambassadeurs ont été intronisés par la Confrérie des Vignerons. Centre Presse Aveyron - N.D.
  • Ils étaient nombreux à se rassembler autour du vin mançois ce lundi.
    Ils étaient nombreux à se rassembler autour du vin mançois ce lundi. Centre Presse Aveyron - N.D.
  • Il y avait déjà du monde lors de la messe à l'extérieur de la Chapelle Notre-Dame Foncourrieu.
    Il y avait déjà du monde lors de la messe à l'extérieur de la Chapelle Notre-Dame Foncourrieu. Centre Presse Aveyron - N.D.
Publié le , mis à jour

La Saint-Bourrou a retrouvé son format complet traditionnel lundi 6 juin 2022, après deux années marquées par le Covid-19.

Le Covid-19 aura grandement porté atteinte aux traditions de Marcillac-Vallon pendant deux ans, mais la Saint-Bourrou est revenue en force ce week-end. D'abord avec une fête foraine qui a fait le bonheur des petits et grands les 4 et 5 juin, puis avec la grande messe extérieure à l'ombre des arbres du jardin de la Chapelle Notre-Dame de Foncourrieu, où plusieurs centaines de personnes étaient venues se rassembler.

Ils étaient tout autant à suivre les bannières des confréries jusqu'au lieu-dit Cachefaix pour honorer une tradition temporairement éteinte par la crise sanitaire : la cérémonie d'intronisation public et solennel des nouveaux compagnons. "Il y a beaucoup plus de monde que d'habitude" devant la scène, se réjouit le maire de Marcillac-Vallon, Jean-Philippe Périé. "On voit aussi beaucoup d'enfants, c'est merveilleux. C'était important pour tout le monde de relancer ces traditions pour ne pas qu'elles se perdent. Et le plus dignement possible, parce qu'on retrouve aujourd'hui le format historique de la Saint-Bourrou".

Les différentes confréries ont mené le cortège en costumes et en musique jusqu'à une scène décorée de feuilles de vigne. Les visiteurs ont été guidés par les chants traditonnels avant de prendre place près de la bouteille de vin géante en papier maché qui reposait dans une remorque de paille ou encore le tracteur couronné de grappes de raisin... s'il fallait rappeler que les vignerons étaient à l'honneur en cette journée.

Le retour des fêtes traditionnelles de la Saint-Bourrou à Marcillac-Vallon après deux ans de #COVID19 @CPAveyron pic.twitter.com/GJSSCsfVCM

— Nicolas Drusian (@NDrusian) June 6, 2022

9 nouveaux intronisés

Un total de 9 nouveaux "gentes dames et nobles sire" ont été intronisés pour devenirs des ambassadeurs du Mansois. Le président du Département de l'Aveyron, Arnaud Viala, a eu cet honneur : "c'est un vrai plaisir de porter haut les couleurs de ce territoire et de son vin. Quand on m'a proposé, j'ai très vite accepté. C'est aussi le rôle des élus de se rassembler autour de ces magnifiques blasons !"

L'Eschansonnerie de Saint-Bourrou a également accueilli :

  • Nathalie Dugast, conseillère départementale du canton de Marcillac
  • Dominique Delagnes, directeur général de la Chambre d'agriculture de l'Aveyron
  • Margot Duffort, cheffe sommelière
  • Pascal Bardet, chef du Gindreau "au pays de l'Or Noir"
  • Robert Desbureaux, sommelier formateur
  • Henri Plageoles, grand maître de la Dive Bouteille de Gaillac Vigneron
  • Michel Salles, grand maître de la Commanderie du Faugères et vigneron
  • Michel Carrère, ex-Président de l'interprofession des Vins du Sud-Ouest

Dernière épreuve pour les intronisés de la Saint-Bourrou à Marcillac-Vallon : "étrenner votre Tassou, le saisir par le serpent et déguster lentement mais d'un seul trait notre Mansois" pic.twitter.com/QerxfejT5w

— Nicolas Drusian (@NDrusian) June 6, 2022

La journée a eu la chance d'être célébrée sous un soleil de plomb, contrairement à la fête foraine qui a connu une soirée pluvieuse, samedi soir. "Mais la pluie était bienvenue. Il est tombé 25 mm, sans grêle et sans trop de vent, c'était parfait pour les vignerons ! On devrait remercier la pluie d'avoir été là, même si c'était un peu dommage pour la fête foraine", s'amuse le maire.

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