Sauveterre-de-Rouergue. Rendez-vous est donné ce vendredi pour le premier marché nocturne de la saison

La tradition est établie depuis de nombreuses années : chaque vendredi des mois de juillet et août, la place des Arcades de Sauveterre-de-Rouergue sert d’écrin pour des marchés gourmands de 18 h à 22 h. La vingtaine d’exposants présents offrent aux visiteurs le meilleur de leur production. Le référencement accordé par la Chambre d’Agriculture avec le label Marchés de Producteurs de Pays est une garantie de trouver là une production locale de grande qualité et un contact direct avec le producteur ou le transformateur.

Au centre de la place, des tables permettent aux visiteurs de s’installer confortablement pour déguster les assiettes proposées par les producteurs ; la diversité des produits permet à chacun de constituer selon ses goûts un repas entier, de l’entrée au dessert, y compris la boisson.

Les organisateurs, l’association Sauveterre Initiatives et le conseil municipal, invitent tous les habitants, vacanciers et touristes pour un grand moment de convivialité chaque vendredi à partir du 1er juillet.