Naucelle. Nathalie et Didier Muller ont lancé leur projet de vie à la Ferme de Paulétou

"C’est un projet de vie" et il est à la hauteur de leur espérance. Après cinq ans de travaux, Nathalie et Didier Muller ont ouvert les portes de leur Ferme de Paulétou où se côtoient un restaurant éphémère (100 % bio et 80 % végétarien), des salles de réception, de séminaire, de mariage, d’exposition, deux chambres d’hôtes (pour de l’accueil sur-mesure), une terrasse à la vue imprenable… Bref, un lieu qui devrait devenir rapidement incontournable dans le paysage naucellois et, surtout, bien au-delà.

Originaires de Strasbourg, Didier Muller, architecte-designer et professeur aux Beaux-Arts de Saint-Etienne, et son épouse sont tombés sous le charme des lieux, même si l’importance des travaux aurait pu les en dissuader. " L’idée était de conserver les espaces bruts, sans création d’ouvertures, explique le propriétaire. Nous y avons mis tout notre cœur pour que les gens s’y sentent bien, d’avril à septembre. " Jusqu’au 28 août, il est possible de s’y restaurer, du jeudi au dimanche, grâce à Mélanie, chef pâtissière, invitée par le couple Muller. Il est également possible de découvrir l’exposition de Jérôme Dacher…

Informations et réservation pour le restaurant au 06 11 22 68 44.