Rodez plage : les commerçants ruthénois aux manettes de l'espace guinguette

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  • Christopher Da Costa a mis son restaurant de côté temporairement pour Rodez plage.
    Christopher Da Costa a mis son restaurant de côté temporairement pour Rodez plage. Centre Presse - José A. Torres
Publié le , mis à jour

Pour assurer les encas entre deux activités à Rodez plage, les commerçants ruthénois se sont installés avec le plein de gourmandises.

Après les bonds sur les structures gonflables, les activités du jour comme l'accrobranche et les sessions de mini-quad, la tyrolienne, le mini-golf, la baignade... Ça creuse l'estomac chez les plus jeunes, et les parents ont aussi bien besoin de casser la croûte. Les commerçants de Rodez sont sur place pour assurer la guinguette.

Le midi, c'est Christopher Da Costa qui est chargé de servir les burgers et les frites fraîches maison, ainsi que les nuggets, les paninis et les salades. Ce mois d'août, il a laissé de côté son restaurant-snack de l'avenue Victor-Hugo, ouvert en janvier 2022, pour servir les repas à Rodez plage. "J'étais déjà ici pendant l'Estivada, j'avais bien bossé ! Alors j'ai décidé de fermer temporairement mon snack, il y a plus d'affluence au Haras que sur l'avenue Victor-Hugo !"

Et pour se mêler aux animations de Rodez plage, Christopher Da Costa a prévu plusieurs repas à thème le soir. Ça sera par exemple curry vendredi 19 août lors des démonstrations de danse Bollywood (à partir de 19h) ou encore une soirée moules frites les deux derniers jours de Rodez plage pour accueillir les Ruthénois qui rentrent de vacances. Le premier grand repas est attendu pour mercredi 10 août : une soirée paella à l'occasion des animations de flamenco dès 21 heures. "Je servirai aussi de la soupe au fromage pendant le marché fermier nocturne, le 16 août".

Des crêpes pour l'heure du goûter

Sous les coups de 15 heures, Christopher Da Costa passe le relais à sa voisine de stand, Stéphanie Lavergne. La friteuse se coupe pour laisser la place aux crêpes de la crêperie Elfee, de la rue Louis-Outrsy à Rodez. "À partir de 16 heures, c'est l'heure du goûter et on commence à avoir du monde. Tous les jours ça bouge pas mal !"

Les crêpes et les gaufres de Stéphanie Lavergne devraient rappeler quelques souvenirs aux habitués de Rodez plage, puisque la commerçante avait déjà son stand sur les berges de Layoule, le précédant emplacement des animations du mois d'août. "On retrouve le même esprit, il y a pour tous les âges. Les activités sont plus éparpillées, on en voit devant, sur les côtés, et même derrière nous !"

Les cabanons des commerçants ruthénois sont complétés par le grand chapiteau rouge qui a une vue sur le mini-golf et les arrivées en tyrolienne, tenu par Rodez agglomération. Les visiteurs peuvent s'y arrêter pour commander une boisson et profiter des transats et des tables hautes installés sous les arbres.

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