Villefranche-de-Rouergue. Le grand rendez-vous festif de l’été est de retour

Samedi 20 août, après deux ans de "disette", les cuisses de bœuf à la broche amèneront de nombreux visiteurs et convives à la salle des Fêtes de Treize Pierres pour une journée non-stop organisée par Villefranche XIII Aveyron.

Pour le retour de cette 18e édition, Villefranche XIII Aveyron renouvelle son attachement au territoire en privilégiant son partenariat avec les acteurs économiques locaux.

Dès l’aube, tripous et fouace seront à l’honneur pour un petit-déjeuner des plus consistants. Toujours très prisé, ce moment est à vivre sans retenue. À midi place au repas où là encore les produits régionaux seront à l’honneur.

Autre attraction, le vide-greniers qui amène très tôt les visiteurs : chineurs confirmés, visiteurs sans objectifs précis parcourent les allées à la recherche du "petit quelque chose inattendu".

L’arrivée des voitures anciennes pour les passionnés

Un peu plus tard dans la matinée, les voitures anciennes permettent à chacun de retrouver ces modèles qui ont fait tant rêver. Après, viendra le temps de la cuisson des cuisses de bœuf à la broche. Arrivées tout droit des élevages producteurs des fermiers du Bas Rouergue, les cuisses seront à parfaite maturité pour la plus grande joie des gourmets. Là, le savoir-faire des cuistots prendra toute son importance afin d’amener ces pièces à la cuisson parfaite juste avant d’être découpées.

Une soirée dansante pour achever la journée

Quant à la soirée dansante, dès 21 heures, place à la gastronomie avec la dégustation des cuisses de bœuf à la broche pour une soirée animée par l’orchestre Didier Malvezin. Avec un menu digne des grandes toques, les gastronomes sont assurés de satisfaire leurs papilles avisées. Quant aux danseurs, la soirée sera très active et de nombreux succès les emmèneront sur la piste de danse jusqu’à une heure avancée de la nuit.

Réservations pour le vide-greniers

en ligne ou au : 06 52 90 13 54 ;

pour le repas au 05 65 45 57 41

ou au 06 83 05 88 18.