Espalion. Soirée festive autour des amis de Cohulet

  • Le repas aux produits de terroir a fait l’unanimité.
    Le repas aux produits de terroir a fait l’unanimité.
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CORRESPONDANT

L’association pour la sauvegarde du patrimoine de la paroisse de Cohulet a dignement fêté son premier anniversaire.

À Bessuéjouls, il y a juste un an, une association était créée sur l’impulsion des deux seuls résidents à l’année du hameau de Cohulet, Jeannette et Daniel Bonnaud, inquiets de l’état de la petite église champêtre voisine.

Le week-end dernier ce premier anniversaire a été prétexte pour une journée de retrouvailles autour des adhérents et amis de l’association.

Dès 18 heures les plus courageux avaient rendez-vous à la salle communale de Bessuéjouls pour une promenade en sous-bois puis une visite commentée de l’église de Cohulet et des premiers travaux de restauration réalisés.

Dernièrement le plancher a été repris et des peintures ont été découvertes. Prochainement des travaux d’assainissement des murs extérieurs vont être engagés.

Musique et repas de terroir

C’est à vingt heures que commençait l’apéritif concert pour deux heures de chansons françaises d’ambiance interprétées à la perfection par la formation Jyves venue de Villemoustaussou dans l’Aude. Alain Souchon, Michel Delpech, Joe Dassin, Francis Cabrel, Claude Nougaro, Téléphone, Patrick Bruel, Renaud, Eddy Mitchell, Jacques Dutronc et Johnny étaient au programme.

À vingt-deux heures, place était faite au repas de terroir servi par les bénévoles, avec au menu, tomates de pays et pâté de campagne élaboré par le seul artisan boucher-charcutier habitant la commune, puis l’incontournable aligot saucisse et enfin fromages de brebis et de vache on ne peut plus locaux puisque fournis par les Gaec de Caldegouse et des Deux Causses. En dessert, la croustade de l’épi du Rouergue a fait l’unanimité.

Après le repas, tout le monde a "dégusté" le récital de chanson Française interprété avec brio par la surprenante formation Jyves. Au programme, Georges Brassens, Jacques Brel, Jean Ferrat, Léo Ferré, Charles Aznavour, Georges Moustaki, Serge Lama, Renaud, mais aussi les chanteurs occitans Claude Marty, Mans de Breish et La Sauze. Vers une heure du matin cette magnifique soirée s’achevait.

Une première qui outre un petit bénéfice financier pour l’association a surtout permis de rassembler et sensibiliser la majorité de ses 125 adhérents et laisse beaucoup d’espoirs pour les futures actions.

Rendez-vous est donné pour les prochaines journées du patrimoine du 17 et 18 septembre.

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