Espalion. Énorme succès pour les marchés de producteurs

International de pétanque, tournoi de tennis, Festival Yaka’Venir à Espalion, concerts… de nombreuses manifestations ont animé cet été 2022.

Mais les marchés de producteurs apportent un autre créneau, recherché tant par la population locale que par les vacanciers : celui du bien vivre et de la convivialité. Du 29 juin au 31 août, les convives sont venus en grand nombre pour faire honneur aux produits du terroir proposés par une quinzaine de producteurs locaux. En famille ou entre amis, ils sont venus déguster farçous, escargots, beignets de truite, truffade, aligot, saucisse grillée, brochettes, fromages variés, crêpes, glaces fermières, accompagnés de bière artisanale, de vin d’Estaing ou de Marcillac.

De délicieux produits goûteux qui ont ravi tous ceux qui aiment bien manger. En moyenne, 800 à 1 000 personnes sont venues chaque fois se régaler, soit environ 8 000 convives qui ont fait honneur au bien-manger, dans la fraîcheur du soir.

Des moments de plaisir simples, mais si agréables, à déguster, à causer à bâtons rompus ou à écouter la musique. En effet ces soirées étaient accompagnées par des groupes locaux qui se produisaient sur le boulevard, et un peu plus tard, place du Marché pour clôturer ces mercredis en beauté.

Un incroyable succès qui a ravi les participants, mais aussi les producteurs heureux de voir combien le fruit de leur travail est apprécié.