Onet-le-Château. Au GAEQ, la brasucade, c’est l’incontournable de la rentrée !

Un beau soleil automnal, quelques bûches de bois bien sèches, un grand brasero, de l’assaisonnement, un peu d’huile de coude pour mélanger avec les pelles les 110 kg de moules, format XXL et bien pleines : voilà la recette infaillible des bénévoles-cuistots du Gaeq.

Ils pourront ainsi régaler les 150 convives inscrits qui, pendant ce temps-là, se délectaient des très nombreuses entrées amenées par tous les participants (puisqu’entrées et desserts sont, comme à chaque rencontre, sous forme d’auberge espagnole).

Mais ils ont juste eu le temps de mettre leurs papilles en éveil que la brasucade était prête et ils ont pu alors déguster ces délicieuses moules, avec un plaisir non dissimulé, avant de partager… les tout aussi nombreux desserts !

La saison du Gaeq est donc lancée avec sensiblement le même nombre d’adhérents et la plupart des ateliers proposés par l’association ont déjà démarré (excepté la danse et la généalogie qui commenceront le 3 octobre ou l’informatique en novembre…). Pour plus d’information, vous pouvez consulter le site du Gaeq, où tout est précisé.

Le prochain rendez-vous aura lieu vendredi prochain, en direction des adhérents, pour une balade du côté de Mazamet, la Montagne noire et le musée du bois et du jouet…