Laguiole : une vente aux enchères des races de France à Clermont-Ferrand
Cette vente aura lieu dans le cadre du Sommet de l'élevage, le mercredi 5 octobre.
Après une première édition couronnée de succès l’an passé, la 2e vente des "races de France sélection" retrouvera le ring du Zénith d’Auvergne, dans le cadre du Sommet de l’élevage, à Clermont-Ferrand. Associées sous l’égide de leur fédération "races de France", les dix principales races bovines allaitantes françaises (aubrac, bazadaise, blanc-bleu, blonde d’Aquitaine, charolaise, gasconne des Pyrénées, limousine, parthenaise, rouge des prés et salers) organisent leur 2e vente aux enchères génétique commune, mercredi 5 octobre, à partir de 16 h 30.
"Comme l’an dernier, les clients, et plus largement les spectateurs, pourront ainsi avoir un aperçu de ce qui se fait de mieux dans les races à viande françaises. Ce sont deux génisses de chaque race qui seront proposées à la vente, nées "dans l’année" (entre mi-2021 et début 2022), issues des programmes mis en œuvre par les organismes de sélection. Ce sont ces dispositifs réglementaires permettant l’évaluation des animaux et ainsi la sélection des meilleurs reproducteurs dans les élevages au regard des orientations de nos races françaises qui sont à l’origine de ces animaux : développement musculaire, efficacité alimentaire, mais aussi rusticité, docilité… Tant de qualités réunies dans un même lieu", a expliqué Hugues Pichard, président de "races de France".
Le cadre prestigieux dans lequel la vente est organisée et les outils mis en place permettront la tenue de cette vente simultanément en présentiel et distanciel, l’intégralité étant diffusée en live streaming pour une visibilité optimale.
Retransmission en direct sur les plateformes du Sommet de l’élevage.
Par ailleurs, la Fédération française des organismes de sélection regroupe près de 1 500 races et variétés de 14 espèces différentes, allant des ruminants (bovins, ovins, caprins) aux carnivores domestiques (canins, félins) en passant par les équidés (asins, équins), les porcins et la basse-cour.
Enchères en présentiel : sur le ring du Zénith ; en ligne : sur www.vente-bovin.fr Catalogue de la vente : sur fr.calameo.com/read/007184474c09e017277fe
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