Événement : à Paris, l’Aveyron en Seine rassemble 400 décideurs aveyronnais à bord du Diamant Bleu

En Aveyron, pays de gastronomie s’il en est, on sait recevoir. Et quand il s’agit de réunir des décideurs du monde économique et politique, c’est autour d’une bonne table que chacun prend place.
Ainsi est né L’Aveyron en Seine, qui, pour sa troisième édition, a convié 400 chefs d’entreprise, femmes et hommes politiques et plus largement relais d’opinion, tous Aveyronnais, lors d’une mini-croisière gastronomique au fil de la Seine à bord de la péniche Le Diamant Bleu, une embarcation aux dimensions hors-norme.

Après l’apéritif servi à quai sous le soleil parisien, Serge Gélis, directeur général délégué de Centre Presse a ouvert la soirée en accueillant les invités avant de donner la parole à Jean-Benoît Baylet, directeur général du groupe Dépêche et à ce titre président-directeur général de Centre Presse.

Le grand rendez-vous parisien des entrepreneurs aveyronnais

"Que de chemin parcouru depuis la première édition", s’est félicité ce dernier, soulignant le succès renouvelé de ce rendez-vous devenu incontournable, "grand événement des entrepreneurs aveyronnais à Paris".

Christine Sahuet, conseillère régionale de la région Occitanie et Jean-Marc Calvet, président de l’association des maires de l’Aveyron, ont ensuite salué le dynamisme et l’esprit d’entreprise des Aveyronnais.
Marilise Miquel, présidente de la fédération des Aveyronnais d’ici et d’ailleurs s’est réjouie de participer à cette soirée avant de donner rendez-vous à tous au Marché des pays de l’Aveyron qui se poursuit jusqu’à ce dimanche soir dans le quartier de Bercy.

Un challenge réussi

Au fil de l’eau et de la soirée, autour des 38 tables (!) installées dans le vaste salon de 350 m², les 400 invités ont partagé un repas gastronomique 100 % aveyronnais préparé par cinq chefs – Benjamin Bergès, Michel Santos, Clément Battut, François Arnaud et Nicolas Geniez – montés tout exprès à la capitale, et servi par les élèves du lycée hôtelier de Villefranche-de-Rouergue, encadrés par l’équipe de la brasserie ruthénoise Le Coq de la Place.

"Ça demande une organisation quasi militaire, a souligné Michel Santos, du Bistrot Guinguette à Rodez. Mais on commence à être bien rodés."

Un challenge réussi et salué par tous les convives au terme de ce rendez-vous, organisé par Centre Presse Aveyron et les équipes de Midi Events, qui, assurément, sera renouvelé en 2023.