Laguiole. Les résidents de Sainte-Thérèse en visite gastronomique au buron du Couderc

Récemment, vingt et un résidents de la maison de retraite- Saint- Thérèse, se sont rendus au buron du Couderc à Aubrac, répondant à l’invitation de l’association "Les Amis de la Maison de retraite". Ils étaient accompagnés de dix personnes dont cinq bénévoles de l’association.

Ils furent accueillis par l’apéritif, suivi de charcuterie maison, d’un pavé de bœuf de race Aubrac, accompagné bien sûr de l’aligot, pour conclure avec du fromage de Laguiole AOP et d’une superbe tarte aux myrtilles, le tout arrosé de bon vin et café.

Quelques refrains du pays furent entonnés, pour l’occasion. Quelques danseurs ont fait le spectacle…

Le retour s’est fait par la forêt du Devez, espérant apercevoir "quelques grosses bêtes" mais elles sont restées bien cachées. Les résidents étaient enchantés de ce très bon moment passé au Buron.