Villefranche-de-Rouergue. À la quincaillerie, on sertit des conserves depuis 1936

Maryline Gaillard-Roumec tient la quincaillerie de la rue Pavée, ouverte par sa famille en 1936. Contrairement à des rumeurs, elle assure qu’elle est fidèle au poste. Le moment de la retraite n’est pas encore venu pour elle.

Dans sa boutique ouverte du mardi au samedi de 9 h 15 à 19 heures, on trouve des vis, des boulons, des pointes en vrac, ce qui représente pour les artisans et les bricoleurs une ressource très intéressante. Pour le ménage, balais et brosses diverses sont présentées à la clientèle qui peut aussi se fournir ici en acétone, white-spirit, alcool… La quincaillerie est aussi un dépôt de bonbonnes de gaz butane et propane de 13 ou 35 kg. On y trouve également des cubes Butagaz, des Twiny Primagaz.

On s’arrête devant la vitrine

Un assortiment de couteaux Opinel ou Laguiole permet de choisir la lame qui convient à chacun selon l’usage qu’il veut en faire. Les touristes de passage dans la rue Pavée font très souvent un arrêt devant cette vitrine traditionnelle. Ils y trouvent des objets qui rappelleront leur passage en Aveyron. Maryline Gaillard a adopté son stock au goût du jour : magnets, porte-clés et sets de table, ornés d’images ou de symboles de Villeneuve ou de la région Occitanie. Les amateurs de cuivre, moins nombreux qu’autrefois, certes, seront attirés par les objets qui ajouteront à la décoration de leur intérieur ce doux éclat qui brillait si fréquemment dans les maisons d’autrefois.

Mais, surtout, Maryline Roumec exerce une activité importante et assez rare de nos jours : elle pratique le sertissage des boîtes de conserve.

Souci d’un sertissage impeccable

Dans un territoire rural où la tradition des conserves familiales est loin d’être perdue, elle rend un service précieux. Pouvoir confier à un sertisseur professionnel son foie gras de l’année, ses pâtés, ses fritons ou ses légumes et fruits, sans faire des kilomètres, est un avantage considérable.

La qualité du sertissage est la garantie de celle des conserves. Les habitués savent qu’ils trouveront chez Maryline un accueil bienveillant et le souci d’un sertissage impeccable. Il est important de disposer localement d’un tel savoir-faire.

Les clients fidèles de la quincaillerie de la rue pavée se réjouiront de pouvoir franchir encore le seuil de cette boutique qui contribue à l’animation du centre bourg depuis bien longtemps. Et, on le souhaite, certains nouveaux clients auront compris qu’il faut profiter de l’opportunité de disposer localement d’une quincaillerie traditionnelle.