À Toulouse, le salon Régal Sud de France fait la part belle aux productions aveyronnaises jusqu'au 11 décembre

Une centaine d'animations culinaires, gastronomiques et sensorielles, 550 produits régionaux à la dégustation et à la vente, 160 producteurs et exposants, un panier de près de 13 000 produits... la nouvelle édition du salon Régal Sud de France ouvrira ses portes jeudi 8 décembre au MEETT, nouveau parc des expositions de Toulouse.

Plus de 250 produits reconnus

À travers trois halls (le grand marché d’Occitanie, les expériences sensorielles et animations culinaires et la ferme pédagogique), les visiteurs ont rendez-vous avec le meilleur des productions de la région Occitanie, et ce gratuitement. Avec plus de 250 produits reconnus par un Signe officiel d’identification de la qualité et de l’origine (AOP, AOC, Label rouge, Agriculture biologique, Indication géographique protégée), l’Occitanie se situe au premier rang des régions européennes par le nombre et la diversité́ des productions de qualité.

Les rendez-vous à ne pas manquer 

• La nocturne du vendredi 9 décembre, à partir de 19 heures.
   
• L’Instant Quiz, à retrouver tous les jours : à l'image des jeux télévisés, l'occasion rêvée pour faire briller ses connaissances. Les participants pourront s’affronter sur de nombreuses thématiques liées à l'alimentation.
   
• Le Parcours des sens : un parcours inédit regroupant de nombreuses expériences et animations permettant à petits et grands d'explorer les 5 sens.
   
•  Un bar à Armagnac et un stand de produits de la mer, à retrouver dans le hall 1.
   
• Un pôle pour présenter les métiers et formations de l’agriculture avec notamment des expos photo, un jeu de société sur le parcours de création d’une entreprise agricole, des quiz, des témoignages d’agriculteurs et d’agricultrices…
   
•  Les animaux et productions d’Occitanie à découvrir sur la Ferme pédagogique dont l’arboriculture et l’aquaculture, la traite des chèvres et la tétée des veaux en direct…

Entrée gratuite, ouverture jeudi, samedi et dimanche de 10 heures à 19 heures, nocturne vendredi 9 décembre de 10 heures à minuit.

Dix-huit exposants aveyronnais participent cette année

• B 12 – La Brasserie de L’Aveyron, bières artisanales
   
• Bleu des Causses, fromages
   
• Brasserie d’Olt, bières et sodas
   
• Bœuf aubrac, bœuf fermier aubrac
   
• Coopérative Jeune montagne/Coopérative Thérondels, laguiole, aligot, cantal...
   
• Distillerie Gayral, liqueurs, eaux-de-vie, marrons...
   
• Fromagerie des saveurs de la Tour, roquefort
   
• La Ferme de la Rivière, gâteau à la Broche
   
• La Naucelloise, tripous, pâtés, jambonneaux...
   
• Le Domaine d’Helix, escargots
   
• Les Bergers du Larzac, fromages de brebis
   
• Les Noisettes d'Olt, noisettes en coque, chouchou, huile de noisette
   
• Marius Bonal, gentiane d'Aubrac, pastis aveyronnais, Crèmes et liqueurs...
   
• Pérail, fromage
   
• Roquefort Carles, fromage
   
• Roquefort Société, fromage
   
• Veau d’Aveyron et du Ségala, viande