Rodez au cœur des quartiers : pourquoi le Faubourg est le lieu incontournable des soirées étudiantes

C'est un quartier connu par la plupart des étudiants ruthénois pour les soirées proposées, notamment les jeudis soir. Avec ces nombreux établissements, le Faubourg fait partie des lieux fréquentés par la jeunesse de Rodez.

Des lieux de vie nocturne parmi lesquels figure le Tex-Mex. Géré depuis 25 ans par Bruno Monestier, ce bar de 200 m² qui attire les 18-25 ans les jeudis soir, organise notamment des "apéros concerts jusqu'à 23 h" ou encore des animations de DJ qui durent de 20h à 2h du matin. Proposant uniquement "du service de bar, de boissons softs et alcoolisées", le Tex-Mex a su évoluer au fil des années au gré des demandes et envies de sa jeune clientèle.

"Suivre le mouvement"

À bientôt 57 ans, Bruno Monestier reconnaît que cette capacité d'adaptation est notamment due à l'aide "de ses trois salariés, qui gèrent l'établissement le soir. On essaye de suivre le mouvement, de s'adapter à leurs envies en termes de boissons, de distractions en réalisant une veille sur les réseaux sociaux et en étant directement à leur écoute. Il faut ouvrir les yeux, les oreilles, être réactif et se remettre quotidiennement en question".

Gérant l'un des plus anciens bars ruthénois, le quinquagénaire confie que "le plaisir et la passion m'aident à tenir. Je vais au boulot avec la pêche et le sourire". Évoquant un établissement "familial, intergénérationnel, convivial et simple" le propriétaire va essayer de "donner envie aux jeunes de rester dans le quartier".

Une clientèle étudiante qui devrait augmenter avec le futur déménagement de la faculté Champollion, actuellement située en ville, dans le quartier du Faubourg "normalement en janvier 2024. Avec l'IUT on aura tout le pôle étudiant à côté, ce sera une véritable mine d'or pour le quartier" espère Bruno Monestier qui aimerait également que de nouveaux bars ouvrent dans le quartier.

Un nouveau bar dans le quartier

Juste en face du Tex-Mex se trouve un "petit nouveau", le Blackout. Racheté par Quentin Tejedor et ouvert depuis mai 2022, ce bar d'ambiance, qui était une ancienne rhumerie, propose une décoration atypique avec "des murs de pierre, un plafond végétal, un bar en zinc, des cocktails et des tapas uniques" énumère le jeune propriétaire de 30 ans.

Également DJ au Privilège depuis près de dix ans, Quentin Tejedor confie que l'établissement de 100 m² accueille "deux fois par semaine des DJ de tous les univers musicaux venant de la France entière. On peut passer de la salsa, à une soirée disco ou encore de la techno". Une variété musicale qui fait le "charme" de l'établissement. Réservés par les Bureaux des étudiants (BDE) ruthénois, les jeudi soir commencent à 20h jusqu'à 2h du matin.

Pour sa première saison, le patron du Blackout, qui travaille avec un employé et des extras pour les grosses soirées, estime que la "dynamique  des associations étudiantes est très bonne ce qui permet de voir tous les types d'étudiants". Quentin Tejedor, qui espère également profiter de la future installation de la faculté Champollion, n'hésite pas à travailler "en vase communicante" avec le Tex-Mex lors des grosses soirées qui peuvent rassembler entre 300 et 400 personnes.

Ayant la "passion de faire ce que j'aime dans mon établissement et faire plaisir aux gens", le jeune homme qui estime "qu'avec les fêtes de fin d'année, l'inflation ou la hausse du prix de l'électricité, le début d'année sera compliqué" s'adaptera à la situation. 

Les deux établissements seront ouverts les samedi 24 et 31 décembre prochains (le Tex-Mex jusqu'en début d'après-midi).