Laissac-Sévérac l'Église. L’épicerie du village est de retour

Grâce à Sébastien Delmotte, plus connu sous le surnom de Dodo, l’épicerie du centre bourg de Laissac a pu rouvrir ses portes.

Ce nouveau gérant laissagais de Proxi est épaulé par Marion Solier, de Sévérac-l’Église et par sa fille Léa.

À eux trois, ils couvrent de larges horaires : du lundi au samedi de 8 heures à midi et de 15 à 19 heures. Le dimanche, l’épicerie est aussi ouverte le matin.

L’accueil est chaleureux, l’ambiance conviviale et les projets ne manquent pas, dont des livraisons dans un rayon de 10 km.

Le magasin est bien organisé avec des rayonnages bien achalandés de produits de qualité, à des prix raisonnables.

On comprend vite que le gérant de 50 ans est un professionnel expérimenté qui a un bon réseau. En effet, avec une expérience de 30 ans dans le commerce alimentaire chez Leclerc, dans le domaine des vins et des fruits et légumes, il maîtrise son cœur de métier et est à l’écoute du client.

C’est un passionné prudent. Après quinze jours d’ouverture, les retours sont élogieux, la clientèle satisfaite de trouver aussi des produits frais et régionaux, du poisson sur commande, etc.

La cave est bien garnie, un dépôt de pain complète la large gamme de produits et le fromage à la coupe est de retour.

Une visite s’impose dans ce nouveau commerce de proximité au cœur du village. place du 11-Novembre précisément.