Espalion : les vins d’Aveyron passent au salon le dimanche 5 mars

Fort de son succès rencontré l’année passée lors de la première édition du salon des vins d’Aveyron professionnel à Espalion, l’association organisatrice avait décidé d’en faire un évènement bisannuel et avait prévu un nouveau rendez-vous pour le printemps 2024. Ces deux jours avaient été riches de rencontres et l’occasion pour les vignerons du département de promouvoir leurs vins notamment auprès des professionnels, cavistes, restaurateurs, sommeliers… venus de toute la France.

Cette édition 2022 avait permis de démontrer la diversité et le fort potentiel d’avenir du vignoble aveyronnais. Avec la venue de plusieurs centaines de visiteurs, ce salon avait aussi largement contribué à la notoriété de la ville avec notamment la découverte de son riche patrimoine (chapelle des Pénitents, anciennes prisons…). Par répercussion, la manifestation avait apporté un plus à l’économie de la ville sur tout le week-end. Après réflexion et suite à la sollicitation amicale de quelques producteurs, des collectivités et des professionnels, le président Éric Bousquet et son équipe de bénévoles se sont (facilement) laissé influencer.

En attendant le printemps 2024, un nouveau salon "off", en version allégée et uniquement sur une journée, aura donc lieu dimanche 5 mars 2023.

Des lieux chargés d’histoire

Cette manifestation sera recentrée sur deux sites emblématiques du patrimoine espalionnais : Le Vieux-Palais avec vue sur le Pont-Vieux et la magnifique chapelle des Pénitents rue du Plô. Elle vise bien évidemment toujours les professionnels mais les amateurs de vin passionnés seront également les bienvenus (entrée : 20 €). Pour élargir la notoriété des crus aveyronnais, les médias (presse régionale et nationale spécialisée, blogueurs, podcasteurs, influenceurs) seront sollicités.

Des bonnes bouteilles aux enchères

Autre nouveauté : pour financer en partie le salon de cette année, une vente aux enchères aura lieu en clôture du salon (19 heures) au Vieux-Palais.

Elle proposera quelques-unes des meilleures bouteilles ou magnums offerts par chaque producteur à l’association.

Sûrement un autre moment fort pour les amateurs de vin avec des crus (aveyronnais) d’exception annoncés.