Réquista. Aveyron : les acteurs de la filière brebis laitières avancent dans la démarche Provinlait

Les éleveurs de brebis laitières du terroir ont participé voilà peu à une réunion faisant suite au Copil de septembre (comité de pilotage), au cours duquel il avait été décidé de créer une association pour porter Provinlait.

Les statuts ont été présentés aux membres pour validation après les modifications apportées. Adeline Canac s’assure auprès des instances nationales de l’inter-profession (FBL) que l’objet associatif correspond à leur attente. J.-M. Chayrigues assure que "la démarche de Provinlait est un soutien à la filière, complémentaire à la vocation représentative de France brebis laitière" et souligne "l’intérêt d’une telle association". Jean-François Cazottes (Inno’vin) abonde dans le même sens.

Le deuxième point de l’ordre du jour de cette réunion était l’organisation de la conférence au sein de l’établissement agricole de La Cazottes à Saint-Affrique, avec l’économiste François Purseigle, jeudi 30 mars prochain. L’ensemble des étudiants des établissements agricoles de l’Aveyron et de l’Occitanie sont conviés. Un travail de réflexion sera mené dans les établissements autour des thèmes de la transmission-installation et pour se projeter en tant qu’éleveur ou salarié dans la sphère de l’élevage. Des professionnels seront t mobilisés pour participer aux tables rondes.