Luc-la-Primaube. Les bons "petits-déj’" de Lévézou Ségala Aveyron XV ont toujours du succès

Il fait à peine jour ce dimanche matin. Le thermomètre flirte avec les -2°C. Ils sont déjà nombreux à s’impatienter et à faire la queue à la maison du rugby, route de Cassagnes à La Primaube pour déguster de délicieux gras double, produit tripier par excellence, qui est la membrane de la panse, l’une des quatre parties de l’estomac du boeuf. Après s’être confortablement installés à table, tous ces lève-tôt, fascinés par cette insoupçonnable gourmandise, ont attaqué une portion de gras double calibrée pour un rugbyman. Les chairs étant fortement pimentées, fermes, croquantes et savoureuses. Quelques verres ont permis de garder l’organisme à une température admissible ! Bien entendu, dans les conversations il fut question du parcours exemplaire de LSA XV en Fédérale 2 cette saison. Après ce copieux et succulent déjeuner, il serait totalement déraisonnable pour ces fins gourmets de se remettre à table pour le repas de midi.

Ceux qui n’ont pu participer aux deux premiers déjeuners pourront régaler leurs papilles avec une succulente tête de veau le dimanche 19 février à partir de 8 heures à la maison du rugby à La Primaube.