Espalion, le rendez-vous du meilleur des vins d’Aveyron, c'est le dimanche 5 mars !

Représentants des vignerons aveyronnais et de la presse spécialisée (journaliste, bloggeurs, podcasteurs…) sont attendus en nombre dimanche 5 mars, à Espalion, pour la seconde édition du Salon des vins de l’Aveyron.

"Le but est de pouvoir à nouveau nous rencontrer, échanger, découvrir et déguster les différentes cuvées et communiquer sur les vins d’Aveyron à l’échelle nationale", détaille Éric Bousquet, président de l’association Salon des vins d’Aveyron, qui ne ferme pas pour autant les portes de l’événement au grand public.

Cette reconduction est portée par le succès de la première édition, qui a rassemblé une quarantaine de vignerons aveyronnais, près de 120 cavistes et restaurateurs mais aussi un public de près de 600 personnes. "Deux jours riches de rencontres, l’occasion pour les vignerons aveyronnais de promouvoir leurs vins notamment auprès des professionnels restaurateurs, cavistes ou sommeliers venus de toute la France", se souvient Éric Bousquet.

Ce dimanche 5 mars, c’est la formule d’un salon "off" qui a été privilégiée, avec une installation entre le Vieux Palais et la chapelle des Pénitents. Chacun des vignerons participant apportera une bouteille "mythique" de son cru qui sera vendue, en fin de journée, dans le cadre d’une vente aux enchères.

Avis aux vignerons ou professionnels désireux de participer à ce Salon des vins d’Aveyron : les inscriptions restent ouvertes à l’adresse lesvinsderic12@gmail.com