Laissac-Sévérac l'Église. Le préfet au marché aux bestiaux

À l’invitation de M. le maire de Laissac-Séverac-l’Église, David Minerva, le préfet de l’Aveyron, Charles Giusti, est venu visiter le marché aux bestiaux ce mardi 2 mai. Arrivé un peu avant l’ouverture, il a pu suivre les transactions depuis la cabine surplombant le marché bovin.

En compagnie du président de la chambre de commerce et d’industrie, Dominique Costes, il a écouté très sérieusement les explications sur le fonctionnement du marché données par le maire et a observé attentivement l’activité des négociants. La visite s’est poursuivie par un petit-déjeuner à la fourchette, pris dans un des restaurants autour du foirail.

Soumis à un emploi du temps très contraint, M. Giusti a dû se résigner à quitter les lieux assez rapidement sans se rendre au marché ovin.