Rodez : place d'Armes, les cafetiers s'allient pour briller

Sur la place d'Armes, le mapping est projeté quatre soirs par semaine sur la façade ouest de la cathédrale, faisant briller Rodez la nuit. En 2022, c'est 70 000 personnes qui ont assisté à ce spectacle son et lumière sur la place d'Armes. Forcément lors de ces soirées, l'activité du Coq de la place, des Colonnes et de la Compagnie - les brasseries bordant ce lieu emblématique de la préfecture aveyronnaise - est boostée. 

Mais plutôt que de se livrer une guerre sans merci pour attirer le plus de clients, sur place, ces commerçants travaillent en bonne harmonie. "C'est vrai que nous nous entendons bien, et pour faciliter les choses, nous avons créé une association qui regroupe nos trois établissements", présente Antoine Bergès, manager au Coq de la place. 

Créer des événements

Il faut dire que ce comité a été déterminant dans la récente organisation de la Féria de Rodez, réalisée en partenariat avec la Ville, mais à l'initiative de ces cafetiers. Un événement conséquent en pleines festivités du 14-Juillet, qui a vu, selon ces professionnels, affluer autour de 8 000 personnes au plus fort de la soirée. "L'idée numéro 1 avec cette association c'était de créer des événements. Que ce soit pour la scène unique lors de la Fête de la musique ou cette Féria", retrace Pierre Devin, cogérant de La Compagnie.

Mais au-delà de cet événement, c'est au quotidien que l'entente peut également se mesurer. "Nous avons tous à peu près le même âge et la même dynamique, forcément ça aide, témoigne Anthony Cayzac, gérant des Colonnes depuis cette année. Personnellement j'ai été très bien accueilli par mes voisins, l'intégration s'est rapidement faite." "Pour moi, cette entente est nécessaire et logique. Nous le faisons entre nous car nous partageons la place, mais cela pourrait être la même chose avec n'importe qui", complète Pierre Devin.

Rendre le lieu vivant

Une entente qui se répercute sur le dynamisme de la ville. Il suffit de flâner sur la place d'Armes aux heures des repas pour s'en rendre compte, les terrasses sont souvent bien remplies. Et dans cette histoire, tout le monde est gagnant. "C'est clair que l'ambiance est bien meilleure ainsi plutôt que si on se tirait la bourre entre nous pour avoir plus de clients que le voisin", valide Antoine Bergès. Un point de vue partagé du côté de La Compagnie. "On souhaite casser cette image de rond-point. Il faut que ce soit un lieu vivant, que les Ruthénois aiment fréquenter. C'est aussi pour ça qu'on s'est décidé à ouvrir tous les trois le dimanche, pour amener du monde." En espérant que ça dure !