Sorties Mur-de-Barrez

Gastronomie

La tarte à I’encalat de retour dans son berceau du Carladez

Gastronomie. Gastronomie. La coopérative de Thérondels, via I’Union Jeune Montagne, a trouvé un accord avec Jean-François Fabié, dont la société est en Corrèze, pour récupérer le savoir-faire et la commercialisation de cette...

Gastronomie

Uri, chef à l’Auberge du Barrez, au paradis de la gastronomie

Gastronomie. Vitrine. L’établissement du Carladez, membre de l’association des Cuisineries françaises, participe à la 8e édition du concours européen Eden sur le thème tourisme et gastronomie locale.

Gastronomie

Un Aveyronnais médaille d'or du boudin

Gastronomie. Après avoir obtenu le premier prix Midi-Pyrénées 2012 pour son pâté au boudin noir, Damien Loubriat de la boucherie-charcuterie-traiteur Grialou à Mur-de-Barrez, vient à nouveau de se distinguer....

Culture et Loisirs

Mur-de-Barrez à la croisée des chemins

Culture et Loisirs. Économie verte. Trois chemins historiques passent par le chef-lieu du Carladez. Parmi eux, le chemin clunisien qui doit être balisé cet été sous la dénomination GR465, et inauguré le 4 juillet.

Culture et Loisirs

Pierre-Antoine Chastang, la relève du cirque mondial

Culture et Loisirs. Portrait. À 22 ans, Pierre-Antoine Chastang, jeune homme originaire de Mur-de-Barrez, a décroché une médaille d’argent lors du 35e Festival mondial du cirque de demain, à Paris. Rencontre. 

Gastronomie

L'auberge du Barrez dans la cour des grands

Gastronomie. GASTRONOMIE. Uri et Spohie, les deux jeunes chefs du restaurant, ont été distingués par le prestigieux guide gastronomique Gault et Millau.

Gastronomie

Mur-de-Barrez: la boulangerie Bos bientôt sur M6

Gastronomie. Inscrits par leur clients, Michèle et Alain Bos participent au " Concours de la meilleure boulangerie de France", une émission diffusée courant septembre sur M6.