Actualités Roquefort-sur-Soulzon

Sport

Auto : Arnaud Marcillac double la mise lors de la course de côte de Roquefort

Sport. Toute la journée de ce dimanche, les pilotes ont joué à cache-cache cache avec la pluie et ont finalement pu profiter de montées sur une piste sèche lors de la 3e édition de la course de côte de Roquefort. Une...

Fêtes et festivals en Aveyron

"Roquefort en fête" : sept chefs vont vous faire goûter des recettes exclusives avec le fromage aveyronnais

Fêtes et festivals en Aveyron. Une journée de fête se prépare à Roquefort-sur-Soulzon, notamment aux côtés de sept grands chefs aveyronnais qui vont vous en mettre plein les papilles.

Environnement

Biodiversité : ces actions dans le Saint-Affricain et Saint-Laurent d’Olt leur ont valu un trophée

Environnement. La communauté de communes du Saint-Affricain, Roquefort, sept Vallons et la commune de Saint-Laurent d’Olt ont reçu lundi 3 avril, le trophée des territoires engagés pour la nature remis à Rodez...

Environnement

VIDEO. Aveyron : dans les coulisses du roquefort Gabriel Coulet, un fromage responsable

Environnement. Dans les coulisses du quatrième producteur AOP de roquefort et premier indépendant qui vient de décrocher le label PME +. Gabriel Coulet est fortement engagé dans la démarche RSE (responsabilité...

Environnement

Aveyron : le roquefort Gabriel Coulet, l’environnement d’abord

Environnement. Gros plan sur le quatrième producteur AOP de roquefort et premier indépendant qui vient de décrocher le label PME +.

Faits divers

Aveyron : chaussée glissante, un accident bloque la circulation sur la côte de Roquefort

Faits divers. Deux blessés légers ont été pris en charge par les sapeurs-pompiers.

Tourisme

Avenir Montagnes : le plan d’aide se plie en quatre pour l’Aveyron

Tourisme. Quatre projets aveyronnais ont été retenus par ce plan de relance de l’État pour prendre le virage de la transition écologique et touristique.

Gastronomie

Aveyron : acte 2 de la "battle culinaire" autour du roquefort ce lundi 30 janvier

Gastronomie. Quentin Bourdy et Noëmie Honiat, les deux chefs qui sont mariés dans la vie, se livrent un combat sans merci à préparant à leur manière une recette à base de roquefort. Nouvelle bataille ce lundi...

Télé-médias

Aveyron : Roquefort face au Nutri-score ce dimanche soir dans l’émission "Capital" sur M6

Télé-médias. L’émission "Capital" diffusée sur M6 ce dimanche 22 janvier à 21h10 consacre un numéro au Nutri-score et à la sécurité alimentaire.

Télé-médias

"Pour rien au monde je ne changerai ma recette ancestrale" : Roquefort face au Nutri-score dans "Capital"

Télé-médias. Dimanche 22 janvier, les caméras de l'émission "Capital" de M6 se posent en Aveyron, à Roquefort, et s'intéressent au Nutri-score, l'algorithme contre lequel la profession est vent debout et pour...

Economie

Roquefort : avec 150 ans d'existence, la Maison Gabriel Coulet envisage 2023 avec un bel appétit

Economie. Avec deux décorations, la maison Gabriel Coulet est résolument tournée vers l'avenir.

Economie

Lactalis AOP&Terroirs, basée à Roquefort-sur-Soulzon, recrute massivement en Occitanie dès 2023

Economie. L'entreprise, filiale de Lactalis France, est basée à Roquefort-sur-Soulzon, dans l'Aveyron. Les postes concernant ses 7 sites en France et dans la région.

Economie

Aveyron : Lactalis embauche une centaine de personnes pour son usine de Roquefort et recrute dans l'Hérault

Economie. Confronté à une pyramide des âges vieillissante, le groupe Lactalis AOP Terroir recrute une centaine de personnes par an de 2022 à 2025 sur son site de Roquefort-sur-Soulzon.

Sport

Trail : 2 500 coureurs prêts à prendre le départ de l’Hivernale des Templiers

Sport. La course au départ de Roquefort-sur-Soulzon ce dimanche 4 décembre attire toujours autant de coureurs.  

Economie

Roquefort-sur-Soulzon : la maison Gabriel Coulet souffle ses 150 bougies

Economie. Si l’histoire du roquefort est gravée dans le paysage Sud-Aveyronnais, celle de la maison Gabriel Coulet s’inscrit dans une longue tradition familiale. Une histoire de famille célébrée vendredi...

Cyclisme

La Cycl’Roquefort se nourrit de beaux paysages

Cyclisme. Samedi et dimanche, les amateurs de vélo en prendront plein les yeux et les jambes.

Sport

Cyclisme : après Rodez, à qui le Tour ?

Sport. Alors que Rodez accueille un départ d'étape du Tour de France, dimanche 17 juillet, Centre Presse a interrogé les maires des autres villes aveyronnaises susceptibles de figurer sur la carte de la...

Tourisme

Aveyron : à Roquefort, les caves retrouvent leurs visiteurs

Tourisme. Après deux années très compliquées avec le Covid, les caves de roquefort devraient retrouver une activité touristique normale cet été. L’enjeu est majeur pour le territoire puisqu’il permet de...

Environnement

Pollution en Sud-Aveyron : "L’industrie n’y est pour rien" selon Bernard Sirgue, maire de Roquefort

Environnement. Selon lui, la canalisation des eaux usées du bourg s’est bouchée. Le problème a été réglé en deux heures une fois connu.  

Environnement

Sud-Aveyron : les pêcheurs portent plainte pour pollution, l’industrie du roquefort pointée du doigt

Environnement. L’AAPPMA suspecte les industriels de Roquefort et dépose plainte contre X.

Sport

Cyclisme : Roger Adria Oliveras remporte l'étape aveyronnaise de la Route d'Occitanie

Sport. Le coureur de l'équipe Kern Pharma est arrivé en tête lors du sprint de la deuxième étape à Roquefort-sur-Soulzon, à l'issue d'une course au parcours largement réduit à cause de la canicule.

Sport

Cyclisme - Route d'Occitanie : à qui profitera une 2e étape raccourcie et 100% en Aveyron ce vendredi ?

Sport. La Route d'Occitanie prend ses marques dans l'Aveyron ce vendredi pour sa 2e étape entre Belmont-sur-Rance et Roquefort-sur-Soulzon. Le départ est prévu à 14 h 45 pour une étape largement...

Cyclisme

Route d'Occitanie: le départ de la 2e étape annulé pour cause de canicule, quid de l'arrivée en Aveyron?

Cyclisme. La vigilance rouge canicule pousse la préfecture du Tarn à annuler la tenue de certains événements prévus ce vendredi. L'épreuve cycliste, qui devait s'élancer de Graulhet ce vendredi 17 juin, n'y...

Economie

Aveyron : la commercialisation du bleu de brebis conforme aux attentes de Lactalis

Economie. 2021 a été la première année de commercialisation du bleu sous sa forme définitive.

Economie

Face à la hausse des charges, le prix du roquefort va augmenter

Economie. Confrontée à une augmentation des charges de 15 %, Lactalis AOP et Terroirs (Société des caves) qui pèse 60 % du marché, va devoir revoir ses tarifs. Avec pour conséquences une augmentation du prix...

Economie

Aveyron : CDI, CDD, saisonniers, Société des caves en campagne pour recruter

Economie. La première entreprise privée de l’Aveyron en termes de chiffre d’affaires, mais aussi de salariés, est confrontée à d’immenses besoins de recrutement, que ce soit en CDI, en CDD ou sur des...

Tourisme

Aveyron : dans les caves de Roquefort, la saison touristique a démarré

Tourisme. Après deux années perturbées par la Covid, la cité fromagère espère retrouver ses visiteurs.

Culture et Loisirs

Roc et Canyon fait son grand retour à Roquefort

Culture et Loisirs. Après deux ans d’absence, l’entreprise spécialisée dans les événements de pleine nature organise à nouveau son événement ludique et sportif dans la cité du fromage.

Agriculture

Au Salon de l'agriculture, l’Aveyron tête de pont de la lutte contre le Nutri-score

Agriculture. Mercredi, une table ronde était organisée, sur le stand de l’Aveyron, sur le sujet du Nutri-score, qui inquiète beaucoup les filières et les produits de qualités.

Agriculture

Au Salon du fromage, les Aveyronnais développent leur business

Agriculture. En marge du Salon de l'agriculture, le rendez-vous réservé aux professionnels, est dédié aux rencontres entre fabricants et vendeurs.

Salon de l'Agriculture

Onze fromages aveyronnais médaillés au concours général agricole du Salon de l'agriculture

Salon de l'Agriculture. Le rodez, des roqueforts, le laguiole et différentes tommes ont été primés au concours général agricole, qui se déroule Porte de Versailles, à Paris, à l'occasion du Salon de l'agriculture.

Nutrition

Sud-Aveyron : les maires s’engagent pour un roquefort sans Nutri-score à la veille du Salon de l'agriculture

Nutrition. Le Salon de l'agriculture démarre ce samedi 26 février à Paris. L'Association des maires de l'Aveyron a lancé une motion auprès des édiles du département pour soutenir la filière roquefort qui...

Economie

Aveyron : l’ambitieux projet Roquefort demain dévoile ses premiers attributs

Economie. Une place centrale et la Maison du roquefort seront le point de départ des visites.

Santé

Sud-Aveyron : Alain Vernier joue sa dernière carte pour l'hôpital médian à Beaumescure

Santé. Les médecins retraités continuent à vouloir le futur hôpital médian à Beaumescure.

Sport

Hivernale des Templiers : Jérémy Nion récidive dans le froid à Roquefort

Sport. Déjà vainqueur en 2019, le coureur originaire de Roanne a de nouveau remporté l’Astragale, dimanche 5 décembre, la course reine de l’Hivernale des Templiers.

Course à pied - Trail

Course pédestre : l’Hivernale des Templiers de retour

Course à pied - Trail. Entre deux résidus du dernier épisode neigeux, les premières balises sont posées. Le Larzac est désormais prêt pour accueillir une nouvelle édition de la version hivernale des Templiers. Six...

Gastronomie

Un séjour dans les caves de Roquefort pour bonifier le vin

Gastronomie. Les caves La Pastourelle ont accueilli des bouteilles de vin du vignoble Saint-Mont. Une expérience qui s’est avérée convaincante.

Tourisme

Sud-Aveyron : une enveloppe de 4,5 millions d'euros pour "Roquefort Demain"

Tourisme. Le projet d’aménagement touristique Roquefort Demain pourra compter sur un soutien de poids. Carole Delga, présidente de la Région Occitanie, vient en effet d’annoncer sur son compte Twitter que...

Sociéte

Sud-Aveyron : avec le festival Alimenterre, l’avenir se joue dans les assiettes

Sociéte. Jusqu’au 24 novembre, projections et débats publics sont programmés, au sein du territoire saint-affricain, sur les enjeux alimentaires.

Economie

Aveyron : Lactalis AOP et Terroirs face au défi du recrutement

Economie. Première entreprise de l’Aveyron en termes de chiffre d’affaires, mais également en nombre de salariés, Lactalis AOP et Terroirs, la maison mère, notamment, de Société des caves, doit faire face à...

Economie

Le vrai du faux des enjeux du Nutri-score pour la filière roquefort

Economie. La campagne de communication lancée par la Confédération générale de roquefort a abouti, elle a également laissé place à beaucoup de contre-vérités sur le sujet.

Agro-alimentaire

Le rocamadour emboîte le pas au roquefort dans la contestation contre le Nutri-score

Agro-alimentaire. La filière du rocamadour est elle aussi vent debout face au Nutri-score. Car comme pour le roquefort, son fromage voit sa notation dégringoler sur la lettre D.

Faits divers

Aveyron : un enfant de trois ans oublié plusieurs heures au fond d'un car scolaire à Roquefort

Faits divers. Le chauffeur ne s'est pas rendu compte que l'enfant, couché sur son siège, n'était pas descendu du car.

Insolite

Du roquefort retrouvé dans des excréments datant d'il y a plus de 3.000 ans !

Insolite. Ce sont des archéologues autrichiens qui le révèlent.   

Agro-alimentaire

Alimentation : "Pas de Nutri-score pour le roquefort" !

Agro-alimentaire. La Confédération générale de Roquefort, soutenue par la classe politique locale, départementale et régionale, se mobilise pour que l'AOP Roquefort soit exempté du Nutri-score, où il est mal classé.  

Gastronomie

Un plat industriel au fromage mieux noté que du Roquefort : le Nutri-score est-il un piège pour les terroirs ?

Gastronomie. Le porc noir de Bigorre élevé en liberté moins bien classé qu’un jambon traditionnel empaqueté dans du plastique ; du jus de fruit bio à base de pommes de la région moins bien classé qu’un soda...

Journées du Patrimoine

Roquefort : les caves Société s'ouvrent à la visite gratuite ce week-end

Journées du Patrimoine. En ce week-end des Journées du patrimoine, la découverte des caves naturelles est une idée originale. 

Gastronomie

Alliances pour faire briller le roquefort

Gastronomie. Dans les cuisines des chefs, le roquefort se taille une belle part dans l’assiette des gourmets.

Agriculture

Aveyron : la ministre Frédérique Vidal veut "trouver des solutions qui préservent nos agriculteurs"

Agriculture. Frédérique Vidal, la ministre de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation passe ce jeudi en Sud-Aveyron.

Faits divers

Roquefort : un motard chute sur la route et est évacué en urgence vers Montpellier

Faits divers. L'accident a eu lieu peu après midi ce samedi 10 juillet.

Agriculture

Aveyron : le bleu de brebis continue d’irriter la Confédération paysanne

Agriculture. Le nouvel emballage du fromage lancé en 2019 par Société des caves n’a pas convaincu le syndicat agricole. S’il ne dénonce plus une "contrefaçon" du roquefort, il s’inquiète toujours des...

Politique

Politique : plusieurs visites ministérielles en Aveyron au mois de juillet

Politique. Les ministres Frédérique Vidal et Brigitte Bourguignon feront le déplacement, tout comme Richard Ferrand, président de l'Assemblée nationale.

Economie

Le Bleu de brebis change d'emballage pour ne plus ressembler au roquefort

Economie. Le fromage, commercialisé depuis 2019 par Société des Caves, avait provoqué la colère, notamment de la Confédération paysanne, qui considérait que c'était une contrefaçon du roquefort.  

Economie

Roquefort : après le Covid, les caves Société vont retrouver leurs visiteurs

Economie. Après une saison 2020 forcément en pointillé à cause du Covid, Roquefort espère une année touristique 2021 sous de meilleurs auspices. L’an dernier, la fréquentation des caves avait été limitée en...

Economie

Roquefort : plusieurs centaines d’emplois à pourvoir chez Société

Economie. L’entreprise annonce qu’elle va embaucher 100 personnes par an pendant au moins trois ans pour renouveler ses effectifs, mais aussi se développer encore.

Agriculture

Nutri-score : un soutien unanime pour défendre le roquefort

Agriculture. Les politiques, les filières, mais aussi l’INAO se mobilisent pour défendre les produits labellisés, qui seraient défavorisés par une généralisation de la classification nutritive.

Faits divers

Roquefort-sur-Soulzon : deux blessés légers dans un accident sur la RD23

Faits divers. L'accident est survenu ce mercredi soir, peu avant 18 heures.

Insolite

Un bout d'Aveyron dans "l'ultime repas" de Thomas Pesquet

Insolite. L'astronaute français qui doit décoller ce vendredi matin, à 11h49, de Cap Canaveral vers la station spatiale internationale a publié jeudi soir son "ultime repas" sur la terre ferme. Les...

Covid-19

Les habitants de Saint-Affrique et ses alentours invités à se faire dépister samedi

Covid-19. Les capacités du centre de vaccination de Saint-Affrique seront également sensiblement augmentées dans les jours à venir.

Justice

Sud-Aveyron : ils volent un tracteur pour passer le week-end à Béziers

Justice. Parmi les prévenus, un prétendant adjoint à la sécurité publique.

Télé-médias

Florence Pernel : "Ce sont des endroits que j’ai découverts grâce au tournage" dans le Sud-Aveyron

Télé-médias. L’actrice principale revient sur le tournage saint-affricain de Crime dans le Larzac. Le programme sera diffusé ce samedi sur France 3, à 21 heures. Entretien.

Télé-médias

L'Aveyron sur TF1 : le Ségala en vedette au journal de 13 heures dès lundi 8 février

Télé-médias. Le Ségala, mais aussi le roquefort, ont fait l'objet de tournages de la part de journalistes de TF1 pour le 13 heures de Marie-Sophie Lacarrau. 

L'Aveyronnais

L'Aveyron de Sylvie Ayot : "Le roquefort a marqué le territoire de son empreinte"

L'Aveyronnais. Née à Millau, en 1966, où elle pose ses valises quand elle rentre au pays, mais originaire de la vallée de la Sorgue, et plus précisément du village de Fondamente, dont son père Gérard est maire...

Faits divers

Roquefort : un incendie provoque de gros dégâts chez Société

Faits divers. Le feu s'est déclaré ce vendredi matin vers 3 heures dans un entrepôt de l'entreprise. Une quinzaine de sapeurs-pompiers ont lutté durant deux heures pour maîtriser le sinistre. 

Economie

Bleu de brebis : la Confédération paysanne ne décolère pas

Economie. La Confédération générale de Roquefort a donné son feu vert au Bleu de brebis commercialisé par Société. La Confédération paysanne réplique en interpellant l’Inao.

Sociéte

Les caves de Roquefort parmi les sociétés les plus visitées en 2020

Sociéte. Malgré la crise, le tourisme industriel séduit toujours de nombreux curieux. Et les entreprises aveyronnaises sont bien placées.

Tourisme

Suivez le guide : le roquefort né du roc de Combalou

Tourisme. Le roquefort est aussi issu d’une légende. Un jeune berger frivole vit une jolie bergère et la suivit. Il laissa son caillé et son pain dans une grotte du Cambalou. Revenu quelques jours plus tard,...

Economie

La filière roquefort s’indigne et refuse tout amalgame avec les pratiques filmées chez Arcadie

Economie. La profession se défend d’être associée aux actes dénoncés par L214. Pour la Confédération générale, la filière ne peut être tenue responsable.

Tourisme

Les caves Roquefort Société ouvrent ce lundi

Tourisme. Fermées depuis le 15 mars, les caves Roquefort Société vont pouvoir de nouveau se visiter. Tout en respectant certaines règles sanitaires.

Sport

Rugby : le challenge Armand Vaquerin annulé

Sport. Le célèbre tournoi de rugby qui se déroule au mois d'août sur les sites de Camarès, Lacaune, Saint-Affrique et Roquefort n'aura pas lieu cette année. 

Agro-alimentaire

Crise du coronavirus : la filière roquefort n’en fait pas un fromage

Agro-alimentaire. Malgré des difficultés, le président de la Confédération générale se veut confiant.

Coronavirus

Le cahier des charges de l'AOP roquefort modifié pour faire face à la crise

Coronavirus. Une demande exceptionnelle à titre temporaire a été acceptée par l'INAO

Economie

Gabriel Coulet à Roquefort, "fleurine" industrielle de l'Aveyron

Economie. Grâce aux services de l’État, la PME a exposé son roquefort bio, à l’Élysée, en janvier dernier, lors de la Grande exposition du "Fabriqué en France".

En 2020, la deuxième édition de la fête du roquefort s’annonce encore plus belle

La Confédération générale de Roquefort a présenté mardi cette nouvelle édition de « Roquefort, un territoire en fête ».

Cinéma

AnderAnderA, la petite boîte qui monte

Cinéma. Créée en 2009 à Saint-Affrique, AnderAnderA est aujourd’hui la société de production incontournable en Aveyron. Remarquée par TF1 à l’occasion de la sortie de la web-série "Mortus Corporatus", la...

Environnement

Sud-Aveyron : un contrat signé pour la transition écologique

Environnement. Accompagner la rénovation énergétique, développer l’autopartage, sensibiliser les jeunes par l’éducation sont autant d’actions engagées.

Faits divers

Aveyron : le directeur des caves Roquefort Société victime d'une chute mortelle

Faits divers. Le directeur de la société des caves de Roquefort, nouvellement arrivé, est décédé ce mardi matin d'une chute dans les escaliers, à l'âge de 56 ans.

Economie

Quatre challenges à relever pour attirer les touristes en Aveyron

Economie. Ce sont les conclusions d'une enquête menée par l'Agence de développement touristique (ADT).

Agro-alimentaire

Aveyron : des lots de Roquefort Société contaminés aux salmonelles

Agro-alimentaire. La Société des Caves indique que les produits soupçonnés d’être contaminés, commercialisés entre le 9 juillet et le 2 août, n’ont pas tous été retirés de la vente. Le principe de précaution prévaut...

Insolite

A Buenos Aires, le roquefort est un fromage... provençal

Insolite. La Naciòn, le quotidien de la capitale argentine, a consacré le 25 mai dernier un article au "fromage le plus célèbre de tous les temps", le roquefort... en situant sa fabrication en Provence et...

Patrimoine

À la découverte du pays du “roi des fromages”

Patrimoine. Un parfum de mystère, teinté de légende, entoure la fabrication du célèbre Roquefort. Randonnées, visites et dégustation sont au programme.

Economie

Le roquefort Papillon entre dans une autre dimension

Economie. En pleine crise avec Société, la filière roquefort s’apprête à céder un nouvel industriel à un grand groupe agroalimentaire.  

Economie

"Les gens adorent parler du roquefort, leurs yeux brillent"

Economie. Rencontre avec Cécile Arondel Schultz, directrice de la confédération générale de roquefort depuis 2017 et à la manœuvre pour le rendez-vous Roquefort, un territoire en fête, les 8 et 9 juin.

Economie

Roquefort et Bleu de Société : la conciliation en stand-by

Economie. La Confédération générale de roquefort se réunissait mardi.

Agro-alimentaire

Bleu de brebis Société : la Confédération de roquefort choisit la conciliation

Agro-alimentaire. Réunie mardi en conseil d’administration à Millau, elle engage une médiation sur le bleu de brebis.

Politique

Le rapport qui accable le bleu de brebis de Société

Politique. José Bové a présenté à la presse, mercredi 24 avril, un document juridique qui dénonce la légalité du bleu de brebis de Société.

Agro-alimentaire

Aveyron : José Bové brandit le rapport d'avocat qui accable le bleu de brebis de Société

Agro-alimentaire. Le député européen José Bové a présenté à la presse, ce mercredi matin, le rapport de l'avocate de la Confédération de roquefort sur la légalité du bleu de brebis. L'atteinte à l'AOP roquefort et...

Agriculture

Sur l'aire de l'Aveyron : le roquefort et la viande d’agneaux ont fait leur "pub"

Agriculture. En ce samedi ensoleillé, premier jour de vacances de la zone C et d’un week-end Pascal très symbolique, il y avait véritablement affluence sur l’Aire de l’Aveyron de Sévérac-le-Château. Une...

Politique

Le député européen Eric Andrieu de passage en Aveyron samedi 20 avril

Politique. Originaire de l’Aude, membre du Parlement européen depuis 2012 pour la circonscription du Grand Sud-Ouest, Eric Andrieu sera à Roquefort en matinée puis à Rodez à partir de 11 h 30.

Environnement

Prim’Air Nature : 2 500 enfants attendus jusqu’au 7 juin aux quatre coins de l'Aveyron

Environnement. La quinzième édition de cette opération pilotée par le conseil départemental et l’Usep propose aux enfants des écoles primaires une initiation aux sports de nature et à l’environnement, sur...

Economie

Cécile Arondel-Schultz, la femme forte de la confédération générale de Roquefort

Economie. Secrétaire générale depuis octobre 2017, elle n’est pas une inconnue en Aveyron puisque cette Francilienne de naissance a travaillé, durant une quinzaine d’années, à la chambre de commerce et...

Culture et Loisirs

Comme en 14 : les écoliers visitent l’expo à la Maison de la mémoire

Culture et Loisirs. Le 21 janvier, les élèves de CE2, CM1 et CM2 de l’école privée se sont rendus à la Maison de la mémoire à Saint-Affrique pour une visite guidée de l’exposition Comme en 14… dernier volet de la...

Course à pied - Trail

Hivernale des Templiers : Dhaynaut roi des Causses

Course à pied - Trail. Antoine Dhaynaut s’est imposé dans l’Astragale, l’épreuve la plus longue de l’Hivernale des Templiers, imité par Marie-Noëlle Bourgeois chez les femmes.

Patrimoine

Le secret du mystérieux fromage taché de bleu

Patrimoine. Roquefort, c’est un fromage mais c’est aussi un village. Avec des caves à visiter et des randonnées à réaliser.

Une nouvelle balade numérique à Roquefort

Cette animation constitue un vrai plus pour le Parc des grands causses. 

Sanvensa, Roquefort-sur-Soulzon : deux accidents simultanés, sans gravité

Lundi, entre 19 heures et 19h30, les gendarmes du département ont été appelés dans le cadre de deux accidents de la circulation simultanés. Dans les deux cas, seul un véhicule était en cause, mais...

Faits divers

Sud-Aveyron : un nouveau troupeau de brebis attaqué...

Faits divers. Les attaques de brebis ne cessent de se multiplier ces derniers jours dans le Sud-Aveyron. Ce mardi, c’est le domaine expérimental de La Fage, à Saint-Jean-Saint-Paul, tenu par l’Institut national...

Economie

L’AOP Roquefort menacée par la fusion avec Tournemire ?

Economie. Les deux communes ont annoncé leur intention de s’unir, ce qui inquiète particulièrement les industriels.

Agriculture

Le propriétaire du roquefort Papillon, F. Farines, est décédé

Agriculture. Disparition. Francis Farines était la 253e fortune de France. Propriétaire du roquefort Papillon, il est décédé samedi à Barcelone dans un des hôtels de son empire.

Tourisme

Tourisme en Aveyron : les Tops et Flops de l'été

Tourisme. Avec l’arrivée des premiers frimas, la saison touristique en Aveyron est presque terminée. Une bonne raison d’effectuer un tour d’horizon de quelques grands sites touristiques incontournables de...

Insolite

Deux Aveyronnais cuisinent des nems au roquefort au Vietnam !

Insolite. On vous avait déjà présenté Mathieu et Elodie, ce couple millavois parti pour un tour du monde inédit. Dans leurs bagages : du roquefort, qu'ils s'amusent à faire déguster à chaque escale. Après...

Economie

Avec son "food truck", le roquefort aussi fait son tour

Economie. Aujourd’hui, à Rodez, roquefort dévoile son "food truck". Il sillonnera toute la France dans les mois à venir. Une opération de séduction qui s’inscrit dans le cadre des 90 ans de l’AOP.

Roquefort Le sentier des échelles

Cette balade de 6 km propose de découvrir la région de Roquefort sous un angle insolite entre le Lévézou, le cirque de Tournemire, une ancienne bergerie et le plateau du Larzac... sans oublier un...

Roquefort Dans les caves, naît le roi des fromages

Légendaire, le fromage de Roquefort cultive sa renommée mondiale. Mais se découvre véritablement dans son lieu de naissance. Situé en plein cœur du Parc naturel régional des Grands Causses,...

Gastronomie

Un Salon au goût de roquefort

Gastronomie. 52e édition. Du 21 février au 1er mars prochain, comme à l’accoutumée, l’Aveyron sera largement représenté sur le Salon parisien. Avec une particularité notable cette année : le 90e anniversaire...

Economie

« La filière roquefort aborde un virage historique »

Economie. Interview. Robert Glandières est président de la Confédération générale de roquefort. L’appellation fête ses 90 ans cette année, avec l’application d’une nouvelle réglementation.

Faits divers

Mort de Thomas Unal : un suspect devant le juge d'instruction

Faits divers. L’enquête sur la mort de Thomas Unal, retrouvé sans vie sur la RD999, près de Roquefort, début novembre, progresse. Après une nuit passée dans la discothèque du Plô, ce jeune homme de 24 ans avait...

Faits divers

Vol de métaux : trois hommes interpellés en flagrant délit

Faits divers. Les gendarmes de Saint-Rome-de-Tarn et Fondamente ont interpellé trois individus, dimanche après-midi, en flagrant délit de vol de métaux. Ils étaient en train de dérober de l’aluminium dans...

Faits divers

Mort de Thomas Unal : "On lui a roulé dessus"

Faits divers. L’autopsie réalisée mardi à Montpellier a révélé comment Thomas Unal, jeune homme de 24 ans retrouvé mort dimanche, vers 4h30 à Lauras, a perdu la vie. Selon les constatations du légiste, il semble...

Lévezou Sud-Aveyron

EN DIRECT. L'Aveyron en proie aux intempéries et aux crues

Lévezou Sud-Aveyron. Intempéries. Après une nuit des plus agitées, le Sud-Aveyron se réveille les pieds dans l'eau. Riverains évacués, crues... Suivez, en direct, l'avancée de la situation.

Faits divers

Vabres-l'Abbaye : une septuagénaire perd la vie dans un accident de la route

Faits divers. Une femme de 70 ans est décédée dans un accident de la route survenu dans la nuit de dimanche à lundi, sur la RD999. L'enquête de la gendarmerie devra déterminer les circonstances de la collision...

José Bové

José Bové apporte son soutien à la filière roquefort

José Bové. Réunion. Le député européen était à Millau mardi 6 mai pour parler de la réforme de la Politique agricole commune (Pac) et des mutations actuelles au sein de l’interprofession.

Culture et Loisirs

CaracTerres, un nouveau magazine à l’accent aveyronnais

Culture et Loisirs. Nouveauté. En kiosque et en librairie dès aujourd'hui, CaracTerres est le tout nouveau "bébé de papier" de Catherine Samson. Ce magazine annuel se veut être le magazine de l'Aveyron "qui...

Culture et Loisirs

Le tout nouveau "Happy en Aveyron" fait un carton

Culture et Loisirs. Vidéo. Le phénomène "Happy" n'en finit plus de séduire les Aveyronnais. Après les commerçants ruthénois, c'est au tour des habitants de Najac, de Villefranche-de-Rouergue et des environs de...

Aveyron : le Brésil lève finalement l'embargo sur le roquefort

Après deux ans de bataille, le ministre français de l'agriculture a profité de la visite de François Hollande au Brésil pour annoncer la levée de l'embargo brésilien sur le fromage roquefort. 

Tourisme

L'équipe de télévision de Cap Sud Ouest fait escale en Aveyron

Tourisme. France 3. Pendant plusieurs jours, le journaliste Eric Perrin et son équipe va sillonner le département, du rougier de Camarès au plateau de l'Aubrac, pour le tournage de l'émission Cap Sud Ouest...

Economie

Fin des cabanières de Roquefort : quel impact sur l'économie aveyronnaise ?

Economie. Roquefort. L’abandon par Roquefort société de la feuille d’étain pour envelopper ses fromages aura des répercussions sur Soud'étain, une entreprise viviézoise, principal fournisseur de la société...

Gastronomie

La fin des cabanières chez Roquefort Société

Gastronomie. L’année des 150 ans des caves de Roquefort, la direction a décidé de se séparer de ses cabanières qui emballaient et triaient encore les meilleurs fromages à la main. La fin d'une époque.