Gastronomie

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Jeune public
Abonnés Avant 9 heures,le calme régnait dans la rue.
Marchés

Une foire sous le soleil

Dès 7 h 30, les premières voitures se garaient sur la place derrière la poste où les agents municipaux veillaient à ce qu’elles soient bien garées. Les habitués s’étaient levés de bonne heure pour faire la foire avant...

Serge et Mireille Raynal apprécient le contact avecles clients rencontrés lorsdes marchés de producteurs.
Gastronomie

"Le Laboureur du Ségala" trace son sillon

En Ségala, la dualité éleveur et producteur de pommes de terre pourrait tenir de la constance tant l’enracinement des deux va de pair. C’est tout le sens de la démarche de Serge et Mireille Raynal et d’Éric Viguié...

Un charmant  petit paradis
Gastronomie

Un charmant petit paradis

Roquebrun Ce village pittoresque invite à une belle balade dans les ruelles médiévales. Réfugié en hauteur sur les coteaux d’un méandre de l’Orb qui coule depuis les confins du Larzac, Roquebrun offre un savant...

Du cochon grillé tous les vendredis
Gastronomie

Du cochon grillé tous les vendredis

LES SaLelles Surplombant la vallée du Lot et le village, la ferme du Montet propose des chambres d’hôtes ainsi qu’une auberge, ouverte midi et soir sur réservation. Chaque vendredi en soirée, Lise Malzac aux manettes...

Découvrir la vie  de l’escargot
Gastronomie

Découvrir la vie de l’escargot

Flavin Cet animal nous paraît bien familier mais, finalement, que savons-nous vraiment de l’escargot ? Il suffit de pousser la porte de l’Escargot des sarradelles pour mieux comprendre toutes les étapes de la vie d’un...

Prendre un goûter laitier à la ferme
Parcs animaliers

Prendre un goûter laitier à la ferme

Lachamp Nadège et Olivier Ressouche ont l’habitude de recevoir du public sur leur ferme qui compte 55 vaches laitières et un élevage de cochons. Leurs goûters à la ferme les mardis et jeudis commencent par une visite....

Les savoureux marchés de l’été
Gastronomie

Les savoureux marchés de l’été

Lattes Faites le plein de produits fermiers, mangez sur place des produits (à l’assiette ou au verre si c’est du vin) en direct des producteurs, en bénéficiant d’une animation musicale pour plus de convivialité. Des...

Les mardis, balades vins et saveurs
Vins

Les mardis, balades vins et saveurs

Cazevieille Une balade vins et saveurs c’est 3 heures pour apprécier les paysages du pic Saint-Loup et déguster les vins et saveurs de ses producteurs et restaurateurs locaux. Les balades, enrichies par les...

Soirées champêtres Apérobique
Gastronomie

Soirées champêtres Apérobique

Baillargues Chaque mardi, de 18 h 30 à 21 h, rendez-vous est donné pour le bien nommé Apérobique organisé par la Ferme baillarguoise (visite tous les jours de 16 h à 19 h). Bottes de paille en guise de salon de...

Suavité et puissance d’un terroir AOC
Vins

Suavité et puissance d’un terroir AOC

MAURY Vinifiés en vins doux naturels, les "Maury" sont à découvrir et savourer (avec modération !) dans les chais des vignerons de cette belle vallée dominée par le château de Quéribus et par les premiers contreforts...

Entre canal du Midi et vignobles
Vins

Entre canal du Midi et vignobles

Villeneuve-lès-Béziers Cette nouvelle œnorando 2019, accessible à tous, vous mènera à la découverte du terroir viticole de Villeneuve-lès-Béziers, sur les rives du canal du Midi. Au cours de cette balade fléchée, il...

Pique-nique chic à la Seigneurie de Peyrat
Gastronomie

Pique-nique chic à la Seigneurie de Peyrat

Pézenas Bâtie sur une ancienne villa romaine, la Seigneurie de Peyrat est un vaste domaine viticole familial situé aux abords de Pézenas qui reçut, en 1660, le roi Louis XIV. Le domaine organise des visites commentées...

La route du cassoulet du Lauragais
Gastronomie

La route du cassoulet du Lauragais

Castelnaudary "Il est le Dieu à trois têtes de la cuisine occitane : Castelnaudary le Père, Carcassonne le Fils, Toulouse le Saint-Esprit." Rien ne pourrait mieux illustrer l’importance régionale du cassoulet, autant...

Une guinguette au bord de l’Orb
Gastronomie

Une guinguette au bord de l’Orb

Béziers La Guinguette de la laiterie est le petit paradis des rives de l’Orb, à la sortie de Béziers, face au Moulin Cordier (Bagnols), sur les jardins de la Plantade. Les musettes d’antan s’y produisaient et...

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