Gastronomie

Sébrazac. Le succès ne se dément pas pour les déjeuners matinaux

Le déjeuner matinal tripous-tête de veau, proposé par l’association Sébrazac Initiative, a connu une belle affluence ce dimanche 27 octobre.Les membres de l’association ont accueilli les convives toute la matinée....

Laissac-Sévérac l'Église. Quand la cuisine fait voyager…

Tout au long de la semaine du goût, les élèves de l’école publique Charles de Gaulle ont pu découvrir de multiples spécialités culinaires de la région, ou d’ailleurs.Dans un premier temps, petit...

Villefranche-de-Rouergue : la "festa" du foie gras et de la charcuterie est de retour

Le rendez-vous est fixé samedi 23 et dimanche 24 novembre à la salle des fêtes de Treize-Pierres. Autour d’un marché de producteurs, et avec de nombreuses animations.

Rignac. Les aînés du canton sont passés à table

Comme chaque année et selon une tradition bien établie, le repas cantonal s’est déroulé à la salle des fêtes de l’espace André-Jarlan. Cette année c’est le club des Rives de l’Alzou d’Anglars-Saint...

Recettes

C'est à nouveau à Naucelle que l'on trouve le meilleur tripou de France !

Recettes. La célèbre recette de la Naucelloise a remporté cette année encore  le premier prix de l'Académie du tripou devant de nombreux Cantaliens. 

Monteils : Le Gourmandin "chante" d’ici et d’ailleurs

Depuis juin dernier, à Monteils, le couple Biancheri, Fadia en cuisine et David à l’accueil et au service, propose une cuisine gourmande en associant les produits locaux aux épices et autres...

Sévérac d'Aveyron. Les septuagénaires se sont retrouvés

C’est à l’initiative d’un petit groupe d’entre eux que les septuagénaires natifs ou résidents dans la commune nouvelle de Sévérac-d’Aveyron ont été conviés à une journée de retrouvailles à la salle...

Pas de cérémonie pour les World Restaurant Awards en 2020

(Relaxnews) - Après un lancement en grande pompe à Paris en février 2019, les World Restaurant Awards se passeront du tapis rouge et du gala en 2020, pour préférer à cela un programme télévisé.Le...

sortir

Trois jours d'animations en Aveyron

sortir. Il y en aura pour tout le monde de vendredi à dimanche dans le département !

Ladurée crée une boîte de macarons en l'honneur de l'exposition du Louvre consacrée à Léonard de Vinci

(Relaxnews) - La maison française Ladurée lance un coffret cadeau décoré d'études botaniques de Vinci et du portrait de "La Belle Ferronnière", en l'honneur de l'ouverture de l'exposition...

télévision

Le veau d’Aveyron au menu d’Objectif Top chef sur M6

télévision. C’est reparti ! La diffusion d’Objectif Top chef reprend, en effet, lundi 28 octobre à 18h35 sur M6. Même si le secret a été semble-t-il bien gardé, la 5e édition de cette émission de téléréalité...

Guide Michelin 2020 : de nouvelles étoiles au firmament de l'édition new-yorkaise

(Relaxnews) - La table de Dan Barber, Blue Hill at Stone Barns, et le restaurant coréen contemporain Atomix rejoignent le club des établissements doublement étoilés du guide Michelin dans sa...

Sud-Aveyron : deux cèpes d'un total de près de 7 kg, la fabuleuse trouvaille d'un Saint-Affricain

Deux spécimens de cèpes hors normes ont été trouvés par un Saint-Affricain.

L'Aveyronnais

Jérôme et Stéphane Bernatas ont fait de la production de vin leur actualité

L'Aveyronnais. Stéphane et Jérôme Bernatas ont acquis un domaine viticole près de Limoux. Un retour aux sources après une vie en Aveyron. Un pur bonheur !

L'Aveyronnais

Sébastien Galtier a tout plaqué pour devenir un vigneron authentique

L'Aveyronnais. Ancien 3e ligne de Rodez, Castres puis Montpellier, le rugbyman, originaire de La Selve, est vigneron depuis 2013. Et propose un vin bio qui lui ressemble.

Argences-en-Aubrac : Le Brasero mêle gastro et tempo sur l’Aubrac

Marietou et Stéphane ont repris le Brasero, à Argences-en-Aubrac, avec l’envie de faire plaisir et de s’amuser.

A Rodez, François Arnaud "traite" les présidents comme les particuliers et les entreprises

Après un parcours riche d’expériences différentes,ce Ruthénois, âgé de 43 ans, s’est installé à son compte en 2005 dans la zone artisanale de Bel-Air,où il a créé un laboratoire de traiteur. Si...

Cédric Gaston à Valady : "Une cuisine moderne, différente, dans l’air du temps"

"Jeune talent Midi-Pyrénées" pour le Gault et Millau, Cédric Gaston officie à l’Auberge de l’Ady, adresse gourmande posée au milieu d’un petit village aux maisons de grès rouge.  

automne

Villefranche-de-Rouergue. Quelques cèpes à la vente sur le marché de Villefranche

automne. Vont-ils effectuer une poussée ? A-t-il assez plu ? N’est- il pas trop tard ? Est-ce la bonne lune ? Les interrogations ne manquent pas sur une éventuelle sortie des cèpes. Aussi, beaucoup ont...

Benjamin Bergès, le "Monsieur 100 000 volts" du Coq de la place à Rodez

Perché sur le piton ruthénois depuis 2011, le Coq de la place, "bistrot de quartier décontracté" s’est imposé en peu de temps comme un véritable acteur de la ville. Son chef, Benjamin Bergès, n’y...