Gastronomie

Abonnés C’est aussi le rendez-vous du terroirdu Rouergue.
Gastronomie

Le Salon du goût dans les clous

La vingt et unième édition du Salon du goût de Najac approche à pas de géant et donne rendez-vous tout ce week-end aux épicuriens de tout poil ! Un programme gourmand attend tout ce petit monde qui est espéré...

Autour du bar créé par l’ébéniste Jean-Marie Lacombe à Lioujas, toute l’équipe avec, au premier plan, Christian et Sylvie Gardes.
Vie commerçante

Rodez : la brasserie "Les Rutènes" ouvre mercredi

Sur l’esplanade du même nom, à côté du cinéma CGR, «Les Rutènes» posent les bases d’un nouveau savoir-faire, celui d’une brasserie traditionnelle qui décline les produits frais et locaux servis par l’expérience de...

Les Français achètent de plus en plus des lobes de foie gras crus pour préparer leurs propres recettes
Gastronomie

Le foie gras de retour dans les assiettes en 2018

(Relaxnews) - Au cours des dernières fêtes de fin d'année, les ventes de foie gras ont bondi de 7,6% en volume par rapport aux fêtes 2017, rapporte le bilan annuel publié ce jeudi 28 mars par le Comité des palmipèdes...

Oscar Farinetti incarne le succès d'Eataly
Gastronomie

Eataly, chronique d'une success story à l'italienne

(Relaxnews) - Pour la première fois, le géant de la gastronomie italienne déballe ses rayons de pastas et ses corners dédiés à la restauration transalpine à Paris, dans le quartier du Marais. Pourquoi l'ouverture...

Moment de retrouvailles autour des tables.
Gastronomie

Le stockfisch fait des heureux

Ce vendredi était pour le Club des aînés la première occasion de regrouper ses membres. Tous étaient invités à partager la traditionnelle estofinado. Plus de cent couverts avaient été dressés dans la salle des fêtes...

Abonnés Azeb et Régis Dantin, un couple de brasseurs d’abord attaché à la qualité de leurs produits.
Artisanat

Decazeville : la bière mousse en Rouergue

À Decazeville, la brasserie Les Mousses du Rouergue a créé en 2015 une qualité de bières artisanales et bio qui jouit déjà d’une réputation de qualité et d’authenticité.

Coca-Cola fête ses 100 ans en France avec un street food market
Gastronomie

Où en sont les projets de "food court" en France ?

(Relaxnews) - De la gare Saint-Lazare à Paris jusqu'à Montpellier en passant par Nantes et Lyon, une nouvelle génération de halles, articulées autour de stands de restauration tenus soit par des chefs soit par des...

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