Gastronomie

Marchés

Laguiole. Un nouvel élan pour le marché hebdomadaire

Marchés. Le marché hebdomadaire fait peau neuve avec un nouveau règlement adopté par la municipalité le 27 mai, en concertation avec une nouvelle instance : le comité consultatif du marché hebdomadaire. En effet, la mairie a...

Saint-Hippolyte. La ferme de la Châtaigneraie de Seyrolles invite le 10 août à une journée découverte

La ferme de la châtaigneraie de Seyrolles à St-Hippolyte propose mardi 10 août sa journée dégustation avec la découverte de la châtaigne et ses produits dérivés. La journée débutera à 9 heures par...

Marchés

Florentin-la-Capelle. Le marché de producteurs organisé à La Capelle a connu un franc succès

Marchés. Après celui du jeudi 8 juillet à Florentin, l’association Familles rurales et la mairie ont organisé un marché de producteurs à la Capelle le jeudi 22 juillet. Pour une première dans ce petit...

Almont-les-Junies. L’estofinade en Aveyron, toute une histoire

Davantage connu pour son aligot et sa cochonnaille, l’Aveyron compte aussi un célèbre plat à base de poissons : l’estofinade. On vous raconte son histoire, des mers du Nord jusqu’au bassin...

Le festival de gastronomie Taste of Paris aura lieu au Grand Palais à la rentrée

(ETX Daily Up) - Le festival culinaire Taste of Paris ouvrira ses portes au Grand Palais du 16 au 19 septembre prochain. Lors de ces quatre jours dédiés à la food, le public pourra participer aux...

Marchés

Espalion : les producteurs entre colère et revendications

Marchés. Les producteurs ont affiché leur désarroi et leur colère lors du marché nocturne de mercredi dernier.

Marchés

Lacroix-Barrez. Les marchés des producteurs de pays, c’est toujours un succès

Marchés. Depuis le début du mois, tous les lundis, et jusqu’au 30 août, place du Cardinal Verdier se tient le marché nocturne des producteurs de pays organisé par la municipalité dans le strict respect des...

Cransac. Le dernier marchés de producteurs en date a connu un gros succès

Mardi dernier, et pour la première fois depuis l’apparition du Covid, les tables se sont rapprochées des stands des producteurs de pays et tout le monde, producteurs et clients gourmands, ont...

Marchés

De nouvelles modifications pour les marchés nocturnes d'Estaing

Marchés. Le Foyer rural d’Estaing propose, tous les vendredis en soirée sur le foirail, devant la salle d’animation, un marché de producteurs locaux ; des plats à déguster sur place ou à emporter.Une...

Culture et Loisirs

Aveyron : trois jours d'animations à travers le département

Culture et Loisirs. Vendredi Alrance : - Visite de la tour de Peyrebrune de 14 h à 19 h. ** - Visite de la Maison du patrimoine de 14 h à 19 h. ** Arvieu : - Rencontre-débat entre les citoyens de la convention pour...

Villecomtal. Le repas de retrouvailles a été très apprécié des aînés

Après plus d’un an et demi d’arrêt des activités, les membres du club de l’Amitié Villecomtal-Mouret se sont retrouvés le 20 juillet à la salle des fêtes de Mouret pour un repas de retrouvailles....

Marchés

Rieupeyroux. Un premier marché gourmand réussi

Marchés. Souhaitant animer au mieux les soirées dans la sauveté, la municipalité a décidé d’organiser son premier Marché Gourmand à l’ombre des marronniers derrière l’église. Discuter avec les producteurs...

Entraygues-sur-Truyère. AlaVostra s’agrandit et inaugure ses nouveaux locaux par une dégustation

Vendredi dernier, Sylvain, le créateur d’AlaVostra inaugurait par une soirée visite et dégustation, son nouvel atelier-entrepôt. Ce dernier vient agrandir la boutique, établie actuellement au...

Pierre Hermé : "Je continuerai toute ma vie à proposer des choses différentes"

(ETX Daily Up) - Plusieurs décennies de création gustative auraient pu faire basculer le chef dans la facilité. Il n'en est rien. Intarissable sur les associations de saveurs, le pâtissier Pierre...

Culture et Loisirs

Naucelle : le premier marché nocturne de l’été a rencontré un franc succès

Culture et Loisirs. Toutes les conditions étaient réunies mercredi soir afin que le fameux marché nocturne attire les fidèles villageois sur le bourg-centre de Naucelle. La forte chaleur de l’après-midi, avait donné...

Marchés

Salles-la-Source. Marché gourmand ce samedi avec Christine Demichelis qui chantera Piaf

Marchés. Ce sera le troisième marché gourmand ce samedi 31 juillet sur la place du Griffoul en haut du village de Salles-la-Source. Après avoir choisi leur menu dans les différents stands les visiteurs vont...

Vie commerçante

Ayssènes : l’auberge change de nom et de propriétaire

Vie commerçante. L’auberge d’Ayssènes connaît du changement en ce milieu d’été ! En effet, après un an et demi d’exploitation dans une période très difficile pour la profession, la famille Huc vient de passer le...

L'Aveyronnais

Avec Quai West, Pierre Pradal jette l’ancre à Entraygues-sur-Truyère

L'Aveyronnais. Il a choisi l’Aveyron pour se lancer. A 27 ans, Pierre Pradal est l’heureux propriétaire du Quai West à Entraygues-sur-Truyère, petite adresse accueillante lovée entre Lot et Truyère.

Rodez. En Aveyron, le farçou d’antan est le "tapas" paysan !

Savoureux et convivial, le farçou réunit petits et grands autour de la table.

Commerce : Christine et Michel Vayssade passent le relais à Lassouts

Le couple Vayssade célèbre son départ ce dimanche, jour de fête du village.