Gastronomie

Les Français ont retrouvé le goût du foie gras

(Relaxnews) - En 2018, les ventes de foie gras ont progressé de 2,6% en volume et de 7,5% en valeur sur une année, rapporte le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras dans son bilan...

En 2018, les ventes de foie gras ont progressé de 2,6% en volume

La Bourgogne continue de produire les vins les plus chers

(Relaxnews) - Le site de vente aux enchères de vins iDealwine publie ce jeudi 14 février le palmarès des flacons les plus onéreux. Sur cinquante étiquettes, 42 provenaient de la Bourgogne en 2018,...

Le Domaine de la Romanée Conti produit toujours les vins les plus chers

Les Français consomment de moins en moins de vin

(AFP) - En moins de vingt ans, la consommation de vin en France, premier pays à lever le coude dans le monde en 2000, a chuté de plus de 20%, selon les statistiques de l'Organisation internationale...

En moins de vingt ans, la consommation de vin en France, premier pays à lever le coude dans le monde en 2000, a chuté de plus de 20%
Economie

Il y a cinquante ans, le Bec fin prenait son envol

Economie. Le 1er février 1969, Josette et Charles Guy ouvraient une boutique dans la rue Alibert. Leur fils Bruno prendra la décision de s’installer sur les allées Aristide-Briand. Avec son épouse, il n’a de...

Deux générations de Guy au Bec Fin. Et peut-être la troisième ? De gauche à droite : Charles, Béatrice, Bruno, Josette et Nathan, un des enfants de Béatrice et Bruno.

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