Gastronomie

Le chef Ferran Adrià ouvrira son labo elBulli en 2020

(Relaxnews) - Le célèbre chef espagnol Ferran Adrià a annoncé que son restaurant culte elBulli, qui a fermé ses portes en 2011 au plus haut de sa renommée, rouvrira en 2020 sous forme de...

Le chef espagnol Ferran Adria

La passion du burger aveyronnais selon Thomas Saint-Léger

Thomas Saint-Léger est chef cuisinier, en plus d’être boulanger. Ces deux compétences lui ont donné envie de participer à la coupe de France du meilleur burger. Il n’a jamais été aussi près du but.

Thomas Saint-Léger, génération burger.

BIB gourmand : l ’Aveyron à la carte !

Depuis 1997, le Bib Gourmand récompense les tables qui proposent un menu de qualité à un prix raisonnable. (33 euros en région et 37 euros à Paris). Ces adresses variées et au très bon rapport...

Isabelle Auguy entre terroir et modernité.

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