Gastronomie

Tourisme

Au château de Longcol, le riche terroir est une évidence

Tourisme. Après avoir fait le forcing sur l’hôtellerie, avec succès, Anna Gomeni, la propriétaire, mise désormais sur le restaurant grâce notamment à son chef Jérôme Burel et aux producteurs locaux.

Au château de Longcol, le riche terroir est une évidence

Maison Conquet, de l’Aubrac aux assiettes parisiennes

Le village connaît de nombreuses réussites économiques, dont certaines racontent un pan de l’histoire de la région. C’est le cas de la boucherie-charcuterie Conquet, qui réalise la moitié de son...

Maison Conquet, de l’Aubrac aux assiettes parisiennes
Vins

Salon du vin : un millésime d’exception

Vins. Convivialité, affluence, sens de l’accueil. Cette nouvelle édition du salon du vin et des vignerons de Rodez s’est achevée dimanche soir sur un satisfecit général. Avec une affluence en hausse, un...

Salon du vin : un millésime d’exception
Vins

Ce week-end le salon du vin va se mettre en oeuvres

Vins. Les cavistes de Rodez remettent ça et organisent dès vendredi soir leur 12e salon à la salle des fêtes en mariant le bon vin aux œuvres d’une vingtaine d’artistes.

Ce week-end le salon du vin va se mettre en oeuvres

Rodez : le château de Canac retrouve une belle jeunesse

Tourisme. Le chef étoilé de Conques Hervé Busset, son épouse, Dominique, et leur fils, Henri, proposent des chambres d’hôtes dans le château des XVe et XVIe siècles, qui fut propriété du trésorier...

Rodez : le château de Canac retrouve une belle jeunesse

Les produits de l’Aveyron s’affichent au Capitole

Vendredi et samedi, les produits aveyronnais vont investir la place du Capitole. L’amicale des Aveyronnais de Toulouse et de la Haute-Garonne organise en effet le marché de pays de l’Aveyron. Au...

Les produits de l’Aveyron s’affichent au Capitole

Sébastien Bras sacré par l'Omnivore

Une nouvelle consécration pour les Bras ! Le chef triplement étoilé  de Lagiuole, Sébastien Bras, vient en effet d'être sacré "Créateur de l'année 2016" par le Carnet Omnivore, bible de la...

Sébastien Bras sacré par l'Omnivore
Nicole Fagegaltier

Journée de la femme : Nicole Fagegaltier à l’honneur

Nicole Fagegaltier. La Région a décidé de mettre à l’honneur les femmes qui font le Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées. La chef étoilée du restaurant du Vieux Pont à Belcastel est de celles-là. 

Journée de la femme : Nicole Fagegaltier à l’honneur

La Popote entre au Gault et Millau

Olemps. Le guide gastronomique vient de décerner une toque au restaurant, situé sur la zone d’activité de La Broussine.

La Popote entre au Gault et Millau

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