Gastronomie

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Marchés

Rignac. Le marché de pays est de retour !

Marchés. De mauvaises interprétations suite à la publication d’une liste de marchés autorisés avaient fait planer un doute sur la tenue du marché hebdomadaire. C’est fait ! Le village a retrouvé son marché du mardi matin sur...

Aveyron : au restaurant chez vous

Il est bon de savoir que les restaurants conservent de l’activité en proposant des plats à emporter. Voici une liste mise à jour de ces établissements que nous a fait parvenir l’Umih.

Marchés

Sainte-Eulalie-d'Olt. Édition spéciale pour Senteurs et saveurs

Marchés. Le comité des fêtes de Sainte-Eulalie-d’Olt a malgré les mesures de confinement, pu organiser le marché Senteurs et saveurs, dimanche 3 mai. Il a pu se tenir grâce à l’autorisation de la préfecture...

CAMPAGNAC

Campagnac. Le jardinage a le vent en poupe

CAMPAGNAC. Vendredi 8, le Panier de la Ferme du Causse organisait une vente de plants de fleurs et de plantes potagères sur son parking. Dès 8 heures de nombreux clients se sont pressés devant les deux stands...

Marchés

Pas de marché traditionnel ce jeudi à Villefranche-de-Rouergue

Marchés. Etat et commune n'ont pas trouvé de terrain d'entente, notamment sur le niveau des précautions sanitaires.

Trop de restes de pain ? 5 idées pour éviter le gaspillage alimentaire

(Relaxnews) - Nous voilà déconfinés, et forts de nouvelles compétences dont celle d'être des boulangers en herbe. Les ateliers de levain et de pains maison ayant composé l'emploi du temps d'un...

Christophe Michalak va sortir un livre avec ses recettes de confinement

(Relaxnews) - Le chef pâtissier, qui a dompté le temps pendant le confinement en publiant chaque jour une recette sur son compte Instagram, a annoncé qu'il comptait toutes les réunir dans un livre....

7 bières artisanales pour affronter la dernière ligne droite du confinement

(Relaxnews) - Confinés, mais bien abreuvés ! La nouvelle appli Bière Art, qui propose de découvrir des mousses artisanales de l'hexagone à l'appui d'un pass digital, répertorie les brasseries et...

Onet-le-Château. Des recettes confinées pour manger sain et se faire plaisir

Évelyne Soulié est diététicienne et à ce titre anime des ateliers nutrition et des séances de Prévention Santé Alimentation, aussi bien à la Maison de Quartier de Saint-Eloi pour Familles de...

Firmi. Le marché rouvre au public ce matin

Le marché hebdomadaire du samedi matin place de la République rouvrira au public à compter de ce samedi 9 mai.Au terme de plusieurs semaines de fermeture imposées par l’épidémie de Covid-19, La...

A Amsterdam, des petites serres séparées pour pouvoir manger au restaurant

(AFP) - Afin de respecter les nouvelles règles de distanciation sociale, un centre culturel d'Amsterdam a eu l'idée d'utiliser de petites serres, habituellement consacrées à des projets...

En Provence, "visio-dégustations" ou "drive-in" pour contrer la chute des ventes de vin

(AFP) - A 18H30, les cinq amies sont au rendez-vous, chacune un verre à la main devant son ordinateur, pour partager un apéro et un cours d'oenologie virtuel: à l'origine de cette "visio...

Covid-19

Aveyron : dérogations, interdictions… Lundi, la règle s’inverse pour les marchés

Covid-19. Couverts ou de plein vent, tous les marchés seront autorisés à partir du 11 mai. Mais les forces de l’ordre veilleront au respect des gestes barrières et de la distanciation. Faute de quoi, ce sont...

Face à la crise, les labels de qualité passent au régime allégé

(AFP) - Bleu d'Auvergne, bulot de la baie de Granville, veau sous la mère... Le cahier des charges de dizaines de produits du terroir réputés a été provisoirement assoupli pour "limiter la casse"...

Covid-19

Espalion : tensions autour de la réouverture du marché

Covid-19. Le 8 mai, c’est un marché dans une nouvelle configuration qui sera installé à Espalion, puisqu’il se déroulera sur la place du Foirail. La municipalité a toutefois décidé de n’y autoriser que les...

Covid-19

Réouverture des marchés : "On a envie de dire merci à tous nos clients", dit Valérie Lafage, présidente de l'Apama

Covid-19. Les marchés vont retrouver leur place, tout en étant accompagnés de nouvelles mesures. Le point avec la présidente de l'Association de promotion et d’animation des marchés de l’Aveyron (Apama),...

Crise du fromage: certaines vaches rient, d'autres se battent pour "sauver la gastronomie"

(AFP) - Pendant le confinement, certaines vaches ont bien ri, d'autres ont pleuré: la crise du coronavirus a propulsé la consommation des fromages industriels pré-emballés, et sévèrement fragilisé...

Premier mai

Espalion. Le muguet, un brin porte-bonheur

Premier mai. Porte-bonheur, symbole des beaux jours et du renouveau printanier, le muguet dont les fleurs printanières, petites et blanches, forment des grappes de clochettes très odorantes est la fleur...

Covid-19

Une cinquantaine de marchés autorisés en Aveyron

Covid-19. Les marchés de plein vent aveyronnais sont de plus en plus nombreux à retrouver leur activité, en marge des drives et des circuits de commandes pour les producteurs, souvent avec l’aide des...

Le marché français de la bière pourrait reculer de 30% à 40% en 2020

(AFP) - Le marché de la bière devrait reculer d'au moins 30% à 40% cette année en France, notamment en raison des mesures de confinement, prévoit le brasseur Kronenbourg, leader de la bière dans...