Gastronomie et Terroir : L'actualité de la gastonomie en Occitanie - Page 93 - centrepresseaveyron.fr

43% des hommes préfèrent faire l'amour plutôt que manger

Près de la moitié des femmes préfèrent la nourriture au sexe, pour 43% des hommes c'est l'inverse

(Relaxnews) - La nourriture ou le sexe ? Dans ce combat, 36% des Français ont choisi le camp du plaisir du ventre alors qu'ils sont légèrement moins nombreux à préférer les sensations d'un orgasme (30%), rapporte ce...

Vie commerçante

Baraqueville : le Restaurant du Centre change de tête

Vie commerçante. Le Restaurant du Centre est un établissement historique de Baraqueville. Appartenant à son origine à la famille Maurel, le commerce qui faisait office de bar, hôtel et restaurant est devenu celui...

Passage de relais entre Francis, l’oncle (à gauche) et Alexandre, le neveu (à droite).

L'Aveyronnais

Rodez. Alexandre Bourdas, un double-étoilé Michelin entre Honfleur et l’Aveyron

L'Aveyronnais. SaQuaNa pour "saveurs, qualité, nature" ou encore "poisson" (sakana) en japonais. Installé à Honfleur depuis 2005, le chef aveyronnais Alexandre Bourdas, qui a fait ses gammes chez Michel Bras,...

Alexandre Bourdas : « La table est un lieu de plaisir, de rencontres. Un lieu où l’on rit, partage, ripaille, un lieu que je veux populaire. »

Colombiès. À Combrouze, la table s’allonge

Jane Agou-Géraudie, propriétaire d’une grande maison avec cinq chambres d’hôtes, située commune de Colombiès, vient de lancer un concept encore peu développé en Aveyron. Elle propose ainsi,...

Jane Agou-Géraudie (à droite)est propriétaire de la bâtisse, l’ancienne école, depuis 15 ans. Elle est épaulée par Isabelle Gerbaud pour le service,le choix des vinset la communication.

Production bio

Une certaine culture du bonheur à Decazeville

Production bio. Elle est Anglaise. Il est Lillois. Frankie et Aymeric cultivent des légumes bio à Decazeville, dans le hameau de Bouquiès. Et le couple s’attache aussi à cultiver un certain art de vivre.

Frankie Webb et Aymeric Blanpain, autour des noyers de Bouquiès.

Animation

Luc-la-Primaube. Los Caminaïres ont croqué les galettes

Animation. La ronde des galettes se poursuit. En effet, mardi dernier, les adhérents du club de randonnées pédestres "Los Caminaïres", présidé par Maryse Vacquier, s’étaient donné rendez-vous salle Brienne à...

Bien choisir son poisson, un geste efficace contre la surpêche

(AFP) - Saumon sauvage ou d'élevage? Bar de ligne ou de chalut? Avec ou sans label? Pour le consommateur, acheter du poisson peut tourner au casse-tête, mais faire les bons choix permet de lutter...

Pour lutter contre la surpêche, le consommateur a son rôle à jouer.

Espalion. Soirée gourmande autour d’une bonne soupe

Vendredi 7 février, à partir de 18 heures, les bénévoles de la bibliothèque veulent vous faire déguster... deux soupes gourmandes qu’ils auront préparées.

Il est encore temps d’aller découvrir la grande exposition gourmande.

Espalion : le nouveau Méjane ouvrira jeudi 6 février

Le Méjane II, attendu des gastronomes, ouvrira dans une semaine.

L’équipe du Méjane : Lionel et Simon, entourés de Monique, Loïc et Anou.

étoiles du guide michelin

Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac. Une étoile née à Saint-Geniez-d’Olt brille à Biarritz

étoiles du guide michelin. L’aventure d’Isabelle Caulier et Alexandre Bousquet, une étoile au Michelin, a commencé dans la cité marmotte.

Alexandre Bousquet et Isabelle Caulier, heureux.

Saint-Chély-d'Aubrac. Les Coudercous à Saint-Chély : une pointe d’accent ch’ti

Élise et Vianey Deprez amènent leurs compétences, culinaires et en gestion, avec leur soif de partager la qualité de vie sur l’Aubrac.

Élise et Vianney sont heureux de reprendre les Coudercous pour répondre à leur choix de vie.

L'Aveyronnais

Le Daudet à Paris, des lettres de noblesse

L'Aveyronnais. Propriétaires depuis, bientôt, quatre décenniesde cet établissement, situé dans un quartier vivantdu 14e arrondissement, Chantal et Philippe Boitel sont restés très fidèles au Nord-Aveyron, dont...

Alors que Chantal Boitel, née Ramadier, a vu le jour entre Mur-de-Barrez et Lacroix-Barrez, son mari Philippe est un Francilien pur jus, d’Aulnay-sous-Bois très précisément, où le couple s’est connu, a vécu et aussi travaillé. Ils sont aux commandes depuis bientôt quatre décennis du Daudet, connu pour son immense fresque intérieure.

guide michelin

Rodez. Statu quo sous le ciel étoilé de la cuisine aveyronnaise

guide michelin. Pas de changements pour les restaurants aveyronnais dans le Guide Michelin qui a dévoilé son nouveau palmarès lundi.

Christine et Guillaume Viala, une des plus belles tables de l’Aveyron.

Luc-la-Primaube. Plein succès pour le concours de belote du Sport Quilles Luc

Le prochain rendez-vous est fixé au 29 mai avec le poulet sauté et le concours amical.

Ils furent nombreux à déguster la succulente soupe au fromage.

Michelin sacre pour la première fois un Japonais en France, Kei Kobayashi

(AFP) - Après l'Argentin Mauro Colagreco l'an dernier, le guide Michelin a crée la surprise lundi en donnant pour la première fois en France trois étoiles à un Japonais, Kei Kobayashi, lors d'une...

Michelin: Kei Kobayashi premier Japonais à recevoir trois étoiles en France

(AFP) - Le chef Kei Kobayashi, installé à Paris, est devenu lundi le premier Japonais à se voir décerner trois étoiles en France par le guide Michelin, qui a distingué trois nouveaux chefs avec la...

En Aveyron, les étoiles Michelin brillent sous un ciel contrasté

Depuis la décision de Sébastien de Bras, le département perd des étoiles au Guide Michelin qui dévoile ce lundi 27 janvier son palmarès. Suspense.

Trois des chefs étoilés aveyronnais : Michel Truchon (Sauveterre), Hervé Busset (Conques). et Michèle Fagegaltier (Bozouls).

Terroir

Les truffes au vent à Lalbenque

Terroir. L’office de tourisme du Pays Lalbenque-Limogne, dans le Lot, propose, tous les mardis, une journée découverte autour de la truffe. Au menu : conférence, dégustation, visite du marché à Lalbenque et...

Les premiers vendeurs arrivent une heure avant le coup de sifflet officiel de l’ouverture du marché. Tout est réglementé et il faut donc montrer patte blanche avant de s’installer au milieu des deux rangées de tables.

Culture et Loisirs

Les animations de dimanche 26 janvier en Aveyron

Culture et Loisirs. Arvieu : Quine du comité des fêtes. à 14 h. Salle des fêtes Raymond-Almès. Baraqueville : Marché aux puces. Tous les mois, le 4ème dimanche du 26 janvier au 30 juin de 7 h à 13 h. Espace Raymond...

Thé dansant à Belcastel animé par Véronique Pomiès, à 16 h à la salle des fêtes.

Laguiole. Des reines et des rois à Ste-Thérèse

De magnifiques galettes bien dorées aux fruits confits trônaient sur les tables de la salle à manger de la résidence Ste-Thérèse, mardi 14 janvier, pour un goûter offert par l’association "Les amis...