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Les aubracs et charolais s'envolent en Lituanie
Economie

Les aubracs et charolais s'envolent en Lituanie

Pour la première fois, ces deux races ont quitté hier ensemble l’Aveyron, à Bozouls, pour s’en aller paître au bord de la Baltique où l’aubrac est la première race française importée.  

L'aligot de l'Aubrac devient "un produit national "
Gastronomie

L'aligot de l'Aubrac devient "un produit national "

Pour faire face à la hausse de la demande en fromage laguiole AOP, tome fraîche et aligot de l’Aubrac, la coopérative Jeune Montagne vient d’ouvrir un nouveau site de 3500 m² dans la zone artisanale de la Poujade à...

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