Les Boeufs de Pâques ont tenu leurs promesses

Malgré la crise, la révolte des producteurs laitiers, l’ambiance morose qui règne dans le monde agricole, le marché de la viande continue à bien se porter. Les nombreux éleveurs, les professionnels de la filière, le monde des marchands, les bouchers locaux et régionaux, peuvent ce satisfaire de cette dix-huitième édition des Bœufs de Pâques. Un remerciement particulier va à sa présidente Jackye Serieys, aux membres des différents jurys, aux 130 éleveurs et aux 410 bêtes exposées, aux artisans et apprentis bouchers tutorés par la famille Azémar, aux organisateurs du concours culinaire, aux Vieux Volants du ségala et à leur président Robert Puech, à David Pouget de l’association des parents d’élèves de Georges-Brassens, aux différents intervenants (repas, logistique, services techniques de la commune) et au nombreux public qui aura encore une fois garanti le succès de ces rencontres nationales. Quant au concours proprement dit, le grand vainqueur est le GAEC de Cisy de Marquet de Bram qui remporte le premier prix limousine et conforte son succès avec deux bêtes magnifiques (aubrac et charolaise). Le gagnant de la race croisée est Jean-Baptiste Lathieule tandis que c’est le GAEC du Bousquet repart avec le 5e prix pour sa blonde d’Aquitaine.

Loto Bouse: des génisses un peu grégaires...

Pour les cuisiniers amateurs qui se seront essayé au pot-au-feu revisité, la victoire va à Nicole Assié suivie de près par sa sœur Laurence, vient en troisième position Karine Rey, en quatrième Florence Valat et en cinquième Sylvie Daynac. Pour le Loto Bouse, qui s’est avéré plus compliqué que prévu avec une équipe de génisses un peu grégaire et peu encline à déféquer, les heureux gagnants des lots mis en jeu par l’équipe de David Pouget sont: Lot n°1 Vincent Mouysset, 134. 2- Mathieu Mezzacasa, 388. 3- Marc Lafarge, 345. 4- Jean-Marie Pialat, 810. 5- Agathe Sahuc, 446. 6- Julien Rigal, 1015 7. Mathieu Massol, 237. 8- Nathalie Couvegne, 467. 9- Jacques Roure, 628. 10- NicolasEnjalbert, 114.