Canet-de-Salars. Le repas "cochon grillé" a attiré de nombreux convives

Entraîné par son président Bernard Bec, le comité des fêtes avait bien préparé la soirée festive et les Canétols ont répondu nombreux à l’invitation. Très tôt dans l’après-midi, quelques volontaires ont fait tourner le cochon sur la broche, l’arrosant régulièrement, en exhalant de bonnes odeurs de fumet qui mettaient en appétit. Près de 150 convives ont pris place dans la salle des fêtes pour le déguster accompagné de la truffade. Après le repas, place aux danseurs avec l’orchestre de Véronique Pomiès qui les a emportés dans des valses, gigues et bourrées jusque tard dans la nuit.