Lassouts. Tekla ajoute des fraises à son safran

Bien connue pour sa safranière du Gourg, Tekla Lang se diversifie en proposant des fraises en cette saison. "Je suis à ma deuxième année de conversion bio avec des plants en biodynamie. Je réalise les préparatifs en travaillant aussi avec la lune, ce n’est pas évident !", confie-t-elle.

Cela n’empêche pas d’avoir les planètes alignées puisque pour la reprise du marché d’Espalion, ses fraises ont été vendues en moins de deux heures !

"Et d’ici deux mois j’aurais aussi des légumes", conclut Tekla qui prend autant de plaisir qu’elle régale à faire les marchés pour rencontrer les gens.

Il est tout aussi bon de rappeler que son mari, Didier, fabrique de magnifiques couteaux.

Contact au 05 65 66 24 47.