La Fouillade. Le salon "Lames à " affûte sa septième édition

Les 5 et 6 octobre, l’association CulturaNajac organisera le salon de coutellerie et forge Lames à Najac, pour la septième année consécutive. Pour cette édition, elle aura le plaisir de recevoir de nouveaux venus, et la participation amicale de Françoise et Philippe Ploquin qui ont déjà réalisé une excellente vidéo totalisant plusieurs dizaines de milliers de vues, lesquelles ajoutent à la popularité de Najac. (À voir sur https://www.youtube.com/watch?v=Ku6hAauL2LQ) Françoise et Philippe sont les créateurs du superbe magazine "Gourmandises", dans lequel ils ont déjà rendu hommage à des couteaux et couteliers présents à "Lames à Najac", et publié de beaux reportages, sur l’Oustal del Barry entre autres. Cette année, Françoise et Philippe offrent deux pages sur le numéro à paraître fin d’été. L’association recevra également l’ami Gérard Baud de TF1, cuisinier de haut vol, qui viendra faire quelques démonstrations des couteaux de cuisine à travers les âges, depuis le silex jusqu’aux matériaux modernes.