Journées nationales de l’agriculture : la ferme de Murols a accueilli le public

Dans le cadre de la première édition des journées nationales de l’agriculture des 18,19 et 20 juin organisée à la place du Salon de l’Agriculture, beaucoup de fermes ont ouvert leurs portes au public à l’image de la Ferme de Murols tenue par Vanessa Rayroles et Jérôme Vidalain : "Nous avons débuté en 2013 avec la culture du safran ; depuis 2018 nous faisons également l’élevage de cailles pondeuses et depuis 2019, l’élevage de volailles de chair bio (poulets, pintades) que nous proposons prêtes à cuire ou rôties", confie Vanessa.

Au cours de cette journée, les visiteurs, sous la conduite de Vanessa ont pu découvrir la ferme et notamment le bâtiment d’élevage qui vient d’être réaménagé aux normes en vigueur en début d’année ainsi que la création de dix enclos de 600 mètres carrés chacun permettant aux poulets et pintades de s’ébattre librement en plein ainsi que les 130 poules pondeuses. Non loin de là, se situe la safranière la plus septentrionale de l’Aveyron qui, en 2018, s’est classée troisième au concours Safranério. La visite se terminait par la visite du magasin où sont mis en vente tous les produits bios fabriqués maison et bien sûr la vente d’œufs de caille et de poules. Le magasin est ouvert du lundi au samedi, de 9 heures à midi et de 15 heures à 19 heures.

La ferme de Murols est également présente les vendredis, de 10 heures à midi (semaines paires) devant Cocci’Market à Thérondels et à Lacroix-Barrez (semaines impaires) ; le jeudi de 10 heures à 13 heures sur le parking Biocop à Aurillac et le dimanche matin devant Utile à Mur-de-Barrez.

Pour tout renseignement, téléphoner au 06 41 56 52 02, ou encore au 05 65 48 55 51.