Sainte-Eulalie-d'Olt. Un village et une tradition "La Poule Un !"

Après une année d’interruption due aux contraintes sanitaires les paroissiens et les villageois renouent avec la tradition. Hé oui ! La traditionnelle "Poule Un", a bien eu lieu ce lundi 1er novembre, dans ce village riche d’un beau patrimoine historique, où les habitants aiment à perpétuer leurs traditions.

Pour cette édition la météo capricieuse a contraint les organisateurs à la déplacer dans la salle communale du village ; habituellement par beau temps elle se déroule au pied de la croix place de l’église. Pour la première fois, Michel Ladet, le fils de Rémi officie comme commissaire-priseur épaulé de Michèle, ils ont magistralement fait envoler les enchères. Une succession assurée ! La nombreuse assistance en était témoin. Cette vente aux enchères dite "Poule Une" car elle débute avec la mise aux enchères d’une une poule, dans d’autres lieux elle se nomme "vente aux âmes".

Les paroissiens offrent toutes sortes de produits alimentaires : œuf, noix, châtaignes, noisettes, coings, pommes, choux, lapins, poules, etc. Ensuite ces dons sont mis aux enchères et le fruit de cette vente sert à faire célébrer des messes pour les défunts de la paroisse et participe en partie à l’entretien de l’église. Tous les villageois ont été ravis de renouer avec cette tradition ancestrale.