Pont-de-Salars. La ferme du Froncalou organise son 2e marché samedi matin

La Ferme du Froncalou, à Canet-de-Salars, convie les amateurs à son deuxième marché à la ferme samedi 25 juin de 9 heures à midi. Cette année, davantage de producteurs du Lévézou et d’un peu plus loin accompagneront l’événement dans la cour de la ferme pour faire découvrir (ou redécouvrir) les richesses du terroir local. Vous pourrez retrouver des fromages, des bières, des herbes aromatiques et tisanes, des gâteaux à la broche, du miel, des plats cuisinés, du pain… et, bien sûr, des produits canétols : les lentilles des Frontilles, la farine de la Minoterie Laville et les yaourts et autres produits frais au lait de vaches de la Ferme du Froncalou de Canet-de-Salars. D’autres producteurs vont s’ajouter à cette liste samedi matin.

Et puisque sur le Lévezou, la gastronomie et la gourmandise accompagnent toujours une rencontre festive, la Ferme du Froncalou propose un petit-déjeuner fermier sucré à l’arrivée. Pour midi, un poulet sauté fermier cuisiné maison avec les poulets de "Poulet d’Antan à Salles-Curan" ! Pensez à réserver votre repas (8 €).

Enfin, les voisines de Pol’athippique feront découvrir autrement le village au rythme d’une ballade en calèche.

La Ferme du Froncalou et les producteurs espèrent les visiteurs nombreux pour partager ce moment de gourmandise, de convivialité et de découverte des produits du Lévezou.