Marcillacois : revivez en vidéo le premier jour des vendanges

L'heure était aux premiers coups de sécateurs, ce jeudi, pour les viticulteurs des domaines du Vallon. Au total, ce sont quelque 200 hectares qui sont concernés dans le Marcillacois à l'issue d'une année météorologiquement compliquée. Selon le directeur de la coopérative le Vallon Kasper Ibfelt, qui fédère 32 producteurs pour 120 hectares de vignes, le produit fini "aura énormément de couleur et de goût, avec un degré un peu plus faible que d’habitude… ce qui n’est pas plus mal, c’est demandé par les gens".

 

 

Images José A. Torres, Xavier Buisson, montage Gabriel Markides