Onet-le-Château

Rodez : le Bowling du Rouergue remet le couvert dès ce lundi !

  • Toute l'équipe du Bowling du Rouergue est prête à remettre le couvert !
    Toute l'équipe du Bowling du Rouergue est prête à remettre le couvert ! Mathieu Roualdés -
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Le Bowling du Rouergue l’avait annoncé sur les réseaux sociaux et ailleurs : « Le phénix renaît de ses cendres ». À peine six mois après l’incendie de l’établissement historique, la famille Bastide s’apprête déjà à remettre le couvert. Et ce dès ce lundi midi ! Dans une structure éphémère que les automobilistes de la route d’Espalion et autres curieux n’auront pas manqué de remarquer ces derniers jours...

Ce vendredi, tout le monde était sur le pont encore pour ouvrir dès lundi.
Ce vendredi, tout le monde était sur le pont encore pour ouvrir dès lundi. - Mathieu Roualdés

Pas moins d’une centaine de couverts seront disponibles dans cet ensemble, bâti en une quinzaine de jours (!), nommé « Le pavillon Bastide ». Pour le reste, les enfants Sandra et Jean-Pierre ainsi que le patriarche, Gilbert, toujours présent pour « donner quelques conseils », ne changeront pas la formule qui a fait la réputation de la maison bien au-delà de nos frontières : les grands classiques de la carte seront toujours servis 7 jours sur 7 et « aux heures Bastide »,  comme le précise Jean-Pierre, un coin bar a bien entendu été aménagé pour partager un verre et on retrouvera la grande majorité des visages historiques chez les employés...

Avant la réouverture totale du complexe, avec notamment les célèbres pistes de bowling, attendue début 2021... au mieux !

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Mathieu Roualdés
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