Decazeville. Hommage à Jean Soulié

Le Lions Club Decazeville-Cransac fait par du décès de Jean Soulié, qui s’est éteint ce lundi 25 octobre. Jean Soulié était puissamment attaché à ses racines aveyronnaises. Il était né en 1935, à Auzits, et avait grandi dans la ferme familiale de la Borie dont il est devenu l’exploitant avant le décès de son père, en 1957, date où il a dû satisfaire à ses obligations militaires pour 28 mois en Algérie.

Après son service, il a rejoint Paris où il s’est engagé dans ce qui est devenu la carrière d’une vie en gravissant tous les échelons du métier de la restauration jusqu’à acquérir la brasserie dont il a fait la renommée, "Au Pont d’Argenteuil", au nord de Paris.

Une belle vie familiale

C’est avec le soutien de Paulette, sa femme, rencontrée au bal des Aveyronnais de Paris, et qu’il a épousée en 1962, qu’ils ont ensemble proposé à leur clientèle la talentueuse et généreuse cuisine de notre région, dans un établissement magnifiquement décoré au goût "impressionniste", pour mieux y accueillir expositions et vernissages. Quarante ans de travail acharné, sans vacances, sinon pour aider aux travaux de la ferme familiale de la Borie, mais sans renoncer à une belle vie familiale avec leur fille Sylvie, née en 1964, C’est dans leur maison de la Soulayrie, à Saint-Christophe Vallon, que, revenus définitivement en Aveyron, ils parviennent à une retraite méritée.

Retraite n’était pas retrait

Mais pour Jean, retraite n’a pas signifié retrait, isolement ou inactivité. Il a rejoint le club des Lions de Decazeville-Cransac, en compagnie de Paulette, pour prendre une part active aux actions d’aide, de soutien, de partage et de solidarité avec ceux qui en ont besoin, mettant ainsi en application la devise des Lions : "Là où il y a un besoin, il y a un Lion".

Ainsi, travail, engagement, dépassement et don de soi, solidarité et bon sens comptaient parmi les qualités premières de Jean Soulié, qualités qu’il souhaitait transmettre avec son souvenir à ceux qu’il aimait, Paulette et Sylvie bien sûr, mais également ses petites filles Sasha, Anouck et Oriana. Cette dernière, qui accomplit aujourd’hui ce vœu de transmission en décidant de porter son nom.