Naucelle. Tête de veau où pied de cochon ?

Avant le dernier match à Naucelle, les bénévoles du Racing Club Naucellois voulaient clôturer la saison comme ils l’avaient commencée, par un déjeuner "non-stop", avec deux choix possibles : la tête de veaux ou les pieds de cochon en daube. Si la tête de veau reste un classique des déjeuners à la fourchette, les pieds de porc ne sont pas légion sur le lanterneau naucellois. Une recette qui puise ses sources depuis la fuite de Louis XVI, à Varennes, qui, lors d’une étape à Sainte-Menehould, trouvait ce mets succulent. Une gourmandise chargée d’histoire qui régalait de nombreux Naucellois et supporters du Racing Club Naucellois.

À la vue de la fréquentation, ces moments de convivialité rugbystique manquaient sacrément au village. Le Racing vient de terminer sa saison, le reste ne sera que du bonus après cette saison de reprise.