Les produits alimentaires contenant du caroube contaminé à l’oxyde d’éthylène seront tous retirés
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De nombreuses références de glaces et d'autres produits alimentaires ont été rappelés, et d'autres contenant l'additif E410 vont rejoindre la liste.
La Commission européenne a finalement tranché : tous les produits contenant de la gomme ou farine de caroube (également dénommé E410) contaminée à l’oxyde d’éthylène, un pesticide interdit en Europe, devront être retirés du marché européen. Et ce même si le pesticide n’est pas détecté.
Vendredi 16 juillet, la Commission européenne a enjoint toutes les entreprises ayant commercialisé des produits alimentaires contaminés à l'oxyde d'éthylène, via la gomme ou farine de caroube, un additif également dénommé E410, à "les retirer du marché et rappeler ceux qui ont déjà été achetés par les consommateurs", a indiqué la cellule de crise mise en place pour traiter le sujet.
En France, des centaines de marques de glaces ainsi que plusieurs autres produits alimentaires, bio ou non bio (sésame, épices, infusions, compléments alimentaires, sucre en poudre...) font depuis des mois l'objet d'une procédure de rappel.
L'affaire avait tourné à la polémique quand le 29 juin, le syndicat Solidaires CCRF&SCL de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), ainsi que l'ONG Foodwatch, s'étaient alarmés de ce que la Commission européenne avaient selon eux "allégé" les procédures de rappel, à cause d'un vide juridique dû à une annexe non encore publiée d'un règlement européen, qui laisse indéfinie et non réglementée la présence d'oxyde d'éthylène dans des produits transformés. Du coup, certains produits contenant du caroube contaminé à petite dose (ou dilué par exemple dans d'autres produits alimentaires, et donc "en dessous du seuil détectable"), pouvaient se retrouver remis sur les étals et proposés à la vente.
Pour mémoire, l'oxyde d'éthylène est un pesticide interdit en Europe et classé CMR (cancérogène, mutagène, reprotoxique).
La commission européenne a donc pris le taureau par les cornes vendredi, en interdisant tout bonnement tous les produits alimentaires contenant de la gomme ou farine de caroube, que la présence d'oxyde d'éthylène soit détectée ou non. Dans la foulée, signale la Dépêche du Midi, l'ONG Foodwatch s'est réjouie dans un communiqué "que la réglementation qui garantit la sécurité sanitaire des Européens depuis 2002 soit réellement appliquée. Même si cela aurait dû couler de source".
La liste des produits rappelés est disponible sur le site de la DGCCRF.
De la salmonelle dans les saucisses
Selon La Dépêche également, "les autorités sanitaires françaises ont procédé au retrait de lots de saucisses sèches espagnoles après 45 cas de salmonellose, a indiqué ce samedi 17 juillet le ministère de l'Agriculture".
Ce sont des saucisses sèches catalanes (ou fuets) fabriquées par l'établissement espagnol Embutidos Caula SL et portant la marque de salubrité ES 10.01865/GE CE.
Selon le quotidien, "18 cas de salmonellose avaient été identifiés en septembre 2020 en lien avec des fuets fabriqués par un autre établissement espagnol", et en novembre, de nouveaux cas avaient entraînés cette fois le retrait de "lots de saucisses sèches et de rosettes tranchées fabriquées près de Lyon et commercialisées" dans la grande distribution. Santé publique France avait de son côté recensé 31 cas de salmonellose dont sept hospitalisations entre septembre et octobre 2020.
D'autres retraits de saucisses (merguez et chipolatas) ainsi que des escalopes de dinde ont également eu lieu début juillet 2021 dans certaines grandes enseignes pour suspicion de salmonelle, selon Midi Libre.
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