Compeyre. Miel d’été : une récolte tardive divisée par deux ou trois en Aveyron

L’apiculture va mal, cette année, dans le Sud de la France. La production de miel de printemps a été quasi inexistante et celle du miel d’été devrait être divisée au minimum par deux par rapport à celle d’une année normale. Gel, froid et sécheresse de printemps ont été néfastes pour les abeilles.

En début d’été, il n’y a pas eu de miellée d’acacia ni de tilleul. Par la suite, la bonjeanie et le thym sont venus à la rescousse mais les pluies de début juillet ont lessivé les fleurs de châtaignier. Le froid et la pluie ont perturbé le travail des butineuses et la petite quantité de miel produite a été vite consommée.

De nombreux apiculteurs ont nourri leurs colonies pour éviter la disette et tenter de sauver la saison. La pluie a profité aux prairies et aux haies, le trèfle et le sainfoin ont fleuri. Les avants causses sont devenus verts, les clématites d’été et les ronces ont eu des floraisons magnifiques. Les miellées ont repris tardivement et les récoltes ont pris plusieurs semaines de retard.

À Compeyre, chez Jean Blanchot, la récolte a commencé avec retard mais les ruches placées à proximité des champs de luzerne ont amassé du miel.

À Villefranche-de-Rouergue, Jean Pierre Mangé, du rucher Santé de l’Abeille du champ des Chartreux, aura une récolte divisée par deux.

Dans l’Hérault, en bordure de la Méditerranée, le déficit de la pluviosité a été important. Claude Rouvière au rucher école de Castries a eu une demi-récolte. Il en va de même dans le Gard à Saint-Laurent-d’Aigouze chez William Guiraud. Dans les Landes vers Mont-de-Marsan, Frédéric Lande ne fera pas de récolte.

Les professionnels font le même constat, Julien Giscard dans le Nord du Lot n’a pas fait de miel de printemps et aura une petite récolte de miel d’été. Sa récolte devrait être le tiers de celle de l’année dernière.

Dans le Sud-Aveyron, la récolte de Joël Blanc sera divisée par deux ou trois. La miellée de Causse est moyenne et les miellées de châtaignier et de montagne sont faibles. Joël a récolté précocement du miel de romarin en Corbières et de bruyère blanche en Cévennes et dans l’Hérault.

Seules les récoltes du miel de miellat en bordure du Rhône et de lavande dans la Drôme sont correctes. Par contre, la sécheresse en Haute-Provence a impacté les miellées de lavandin sur le plateau de Valensole.