Onet-le-Château. Une journée de sensibilisation pour un bon équilibre alimentaire

En amont de leur intervention, Kory, Angèle et Alexandre avait réalisé un sondage auprès des BTS du Lycée de La Roque, sur leurs habitudes alimentaires, mais aussi sur leur temps de sommeil et leur hygiène de vie. Ce document servant de base pour leur PIC (Projet Initiative Communication) aux 3 étudiants en classe de BTS Production Animale 2e année.

Mardi dernier, dans le cadre de la journée de la santé, les résultats de cette étude ont été présentés par Véronique Lafon (diététicienne à la Maison de santé) en classe de première générale "On a choisi cette classe, car ils sont susceptibles de faire des études supérieures et donc être livrés à eux-mêmes dans peu de temps. Il est important de les sensibiliser sur leur future alimentation…" explique Kory.

Dans un premier temps, la diététicienne a posé les bases d’une alimentation équilibrée, avec de nombreux conseils, comme privilégier la cuisine faite maison et l’activité physique (limiter le temps assis et faire des pauses marche), choisir des aliments de saison et produits localement, manger du pain complet pour éviter les grignotages entre les repas ou encore ne pas se fier aux nutri-scores…

Puis les jeunes sont passés aux "exercices pratiques". Par petits groupes, ils ont élaboré leur menu du jour (matin, midi et soir) En voici deux exemples qui ont donné lieu à des échanges très intéressants, avant d’être validés par la professionnelle, le premier menu se composait de salade verte/dés de fromage/noix, purée de patates douces /agneau, fromage de chèvre et salade de fruits et le deuxième de salade de thon/tomates, saumon, cabillaud/fondue de poireaux, tiramisu et fruits.

Tous les menus validés seront présentés aux cuisines de l’établissement pour peut-être être proposés au self !

Une journée instructive pour les 3 étudiants comme pour les élèves de la classe, qui ont été très réactifs et dynamiques "Nous avons été très heureux de proposer cette intervention, nous avons tous appris beaucoup de choses Merci à Mme Lafon pour sa participation et ses précieux conseils" concluent de concert Kory, Angèle et Alexandre.